Saftiges Hühnchencurry mit süßer Kaki

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©Silvia Santucci

Zutaten (für 4 personen)

• 4 Hähnchenbrüste
• 4 Kakis
• 400 ml Kokosmilch
• 1 Zwiebel
• 4 EL Erdnussöl
• 1 El Currypulver
• 1 El Kokosflocken
• Salz & Pfeffer