Köstliche Rezepte für Geflügelsalat - 3 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Wenn der Kern wie Lava aus einem Schokoladenvulkan läuft, würden wir am liebsten vor Freude weinen. Ohne zu übertreiben. Dieser köstliche Klassiker aus unserem Nachbarland sollte auf keinen Fall in eurer Rezeptsammlung fehlen.
Ihr braucht dafür:
- 200 g dunkle Schokolade
- 100 g Butter
- 2 Eier
- 100 g Zucker
- 100 g Mehl
Zubereitung:
Schmelzt die Schokolade und die Butter im Wasserbad. Anschließend alles gut vermischen.
Schlagt dann die Eier mit dem Zucker mit einem Schneebesen auf, bis die Masse eine leicht goldgelbe Färbung annimmt.
Danach hebt ihr das Mehl unter die Zucker-Ei-Masse, sodass ein Teig entsteht.
Vermischt nun die flüssige Schokolade unter ständigem Rühren mit dem Teig.
Füllt den Teig in Muffinförmchen und backt sie bei 180° für etwa 10-12 Minuten.
Lasst es euch schmecken!
Am besten bewertete Geflügelsalat Rezepte
Geflügelsalat

Von genusskochen, genusskochen
Hühnerfleisch kochen, abkühlen lassen und gegebenenfalls häuten (bei Hühnerkeulen)
- 1,2 kg Hühnerfleisch
- 2 Äpfel
- 2 Orangen
- 1 Sellerieknolle
- etwas Schlagsahne
- etwas Mayonnaise
- Salz und Pfeffer
- Schuss Zitronensaft
- etwas Zucker
- Worcestersauce
- Zur Dekoration:
- Salatblätter
- Spargel (aus dem Glas)
- 6 hartgekochte Eier
- 6 Tomaten
- Ketchup
- Mayonnaise
Jetzt wird's heiß: 7 originelle Alternativen zu Grillwürstchen und Co.

Von Anne-Charlotte
HeimGourmet präsentiert 7 Ideen für Gourmet-Grill-Rezepte, die originell und ohne viel Aufwand zubereitet werden können.
Mandarinen-Hähnchen-Salat

Von katja1989
Die Hähnchenbrust braten und in streifen schneiden
- 500 Gramm Hähnchenbrust oder Geschnetzeltes
- 2 Dosen Mandarinen
- 2 gekochte mittelgroße Möhren
- 1 Dose Ananasstückchen
- 150 Gramm Naturjoghurt
- 1 TL Pfeffer, schwarz
- 1 TL Salz
- 1 EL Balsamicoessig
- 3 EL gehackte Wallnusskerne
Asiatische Küche: Vietnamesisches Bun Bo selbst gemacht

Von Chef Christophe
Das Bun Bo ist eine vietnamesische Spezialität und wird kalt als Salat serviert. Dank der Kräuter und Gewürze schmeckt es intensiv und frisch.
Curry-Geflügel-Salat mit Mandarinen

Von wist-claudia
Mandarinen in einem Sieb abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen
- 2 Dosen (à 314 ml) Mandarinen
- 300 g Salatcreme
- 200 g Vollmilchjoghurt
- Salz
- Pfeffer
- 1–2 TL Curry
- 1 Bund Schnittlauch
- 1 Töpfchen Kerbel
- 6 gekochte Hähnchenkeulen
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