Paniert - 5 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Rezept für herzhafte Mini-Muffins mit Käse & Schinken:
Zutaten:
1 Becher* Naturjoghurt
3 Eier
1/2 Becher geriebener Käse
1 Pck. Backpulver
3 Becher Mehl
Salz & Pfeffer
Schinkenwürfel
Mohnsamen
(*ein Becher entspricht etwa einer Füllmenge von 150 g)
Zubereitung:
Bis auf die Mohnsamen alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermischen und in eine Muffinform füllen. Mit Mohnsamen bestreuen und im vorgeheizten Backofen für 20 Minuten bei 180 °C backen.
Am besten bewertete Paniert Rezepte
Panierte Zwiebelrose
Von Miriam
In einem Topf Wasser zum Kochen bringen
- 4 große Zwiebeln
- 4 Eier
- Paniermehl
- Frittieröl
- _
- Dip:
- 100g Schmand
- 100g Naturjoghurt
- 1TL Senf
- Currypulver
- Paprikapulver
- Salz und Pfeffer
Das Brunch Rezept, auf das ihr gewartet habt: Kartoffelpfannkuchen mit Frischkäse-Füllung
Von Nadia Paprikas
Bei diesen panierten Kartoffelpfannkuchen mit cremiger Füllung läuft uns das Wasser im Mund zusammen.
Wiener Schnitzel
Von ikkandw
Wiener Schnitzel. Entdecke unser Rezept
- 600 g Kalbsschnitzel (aus Keule oder Oberschale)
- 3 Ei(er)
- Salz
- 250 g Butterschmalz
- 1 Zitrone(n), in Spalten geschnitten
- Mehl, glattes
- Semmelbrösel
Mozzarella Sticks
Von oda823
Die Mozzarella-Stick brauchen in der Zubereitung etwas Übung, da sie schnell zerlaufen bzw
- 2 Eier
- 1 1/2 Tassen Paniermehl
- 1/2 Tasse Knoblauchsalz (wer kein Knoblauch mag kann auch Kräutersalz nehmen)
- 1/3 Tasse Speisestärke
- 2/3 Tasse Mehl
- 1/4 Tasse gefiltertes Leitungswasser
- Öl
- 3 Mozzarella-Bällchen
- Kräuter (am besten getrocknet) z.B. Basilikum, Oregano oder Petersilie
Panierte Zucchini mit Parmesankruste
unserTipp
Von oda823
Als erstes werden die Zucchini in Scheiben geschnitten und die Enden entfernt
- 2 Zucchini
- 150g Mehl
- 3 Eier
- 150 g Semmelbrösel
- 150 g geriebener Parmesan
- 1 TL Oregano
- 1 Knoblauchzehe
- Sonnenblumenöl
- Salz
Panierte Mozzarella-Ecken
Von lilian
Diese Mozzarella-Ecken zergehen auf der Zunge und erfreuen Groß und Klein
- 4 Scheiben Toastbrot
- 1 großer Mozzarella
- (oder 2 normal große)
- 50 g Schinken
- 2 Eier
- Natives Olivenöl
- etwas Milch
- etwas Mehl
- etwas Paniermehl
- Salz
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