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Leckere Rezepte für vegetarische Nudelgerichte - 12 Rezepte

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Am besten bewertete Vegetarische Nudelgerichte Rezepte

Von

Nudeln nach Packungsangabe bissfest garen

  • Rigatoni für 2 Personen
  • 2 Schallotten
  • stückige Tomaten mit Basilikum
  • Tomatenmark
  • 1/3 Becher Sahne
  • 2EL grünes Pesto
  • guter Parmesan
  • gutes Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Ital. Gewürzmischung (z. B. von Herbaria)
5/5 (233 Bewertung)

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877 mal geteilt

Von

Spaghetti mit Feigen. Entdecke unser Rezept

  • 200 g Spaghetti (oder andere Nudeln nach Wahl)
  • 6 Feigen
  • 2 Knoblauchzehen
  • 120 g Crème Fraiche
  • 40g Gorgonzola
  • 2 Zweige Rosmarin
  • 1/2 TL Thymian
  • 4 Stiele Petersilie
  • etwas Zitronenbasilikum
  • etwas Zitronensaft
  • 1/4 TL Harissa
  • 5 EL Nudelwasser
  • Salz und Pfeffer
  • Parmesan
4.7/5 (60 Bewertung)

Von

Dieses Rezept ist so einfach nachzumachen und katapultiert euch sofort geschmacklich nach Bella Italia!

Von

Ihr fragt Euch jetzt vielleicht: Salat in Nudeln? Aber ja! Denn er verleiht der Pasta eine würzige herbe Note

  • 300g Waldpilze
  • 500g frische Tagliatelle
  • Salz
  • Pfeffer
  • 2 EL Öl
  • 1 kleine weiße Zwiebel
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 200 ml Gemüsebrühe
  • 200 ml Schlagsahne
  • 1 Beutel geputzter
  • gewaschener Feldsalat
4.2/5 (82 Bewertung)

Von

Ein tolles einfaches Rezept von Martha Stewart

  • 200 g Spaghetti
  • 250 g Cocktailtomaten
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Tl Oregano
  • 400 ml Wasser
  • Gemüsebrühe
  • frischer Basilikum
4.2/5 (78 Bewertung)

Es ist unschwer zu erkennen, wie der neuste, kulinarische Trend die sozialen Netzwerke erobert.

Von

Die Zucchini mit Hilfe eines Spiralschneiders nudelig schneiden und in kochendem Salzwasser al dente Kochen

  • 2 Zucchini pro Person
  • Bärlauchpesto
  • gehackte eingelegte getrocknete Tomaten
  • fürs nächste Mal werde ich das ganze noch mit gerösteten Pinienkernen verfeinern
4.6/5 (32 Bewertung)

Von

Tomaten-Spinat-Pasta. Entdecke unser Rezept

  • 500 g Nudeln
  • (Muschelnudeln oder ähnliche Pasta)
  • 3 EL Olivenöl
  • 250 g Spinat (frischen Babyspinat)
  • die harten Stiele entfernen
  • 500 g Kirschtomate(n)
  • halbiert
  • n. B. Salz und Pfeffer
  • etwas Parmesan
4.3/5 (44 Bewertung)

Von

Der Frühling ist da. Passend zu dem herrlichen Wetter muss ein entsprechendes Pastarezept her

  • • 300 g Bandnudeln
  • • 1 Bund Radieschen
  • • 4 Salbeiblättchen
  • • 1 EL Öl
  • • gemahlene Vanille
  • • 50 ml Gemüsebrühe
  • • 1-2 EL Frischkäse oder Schmand nach Geschmack
  • • Etwas Salbei zur Deko
4.3/5 (31 Bewertung)

Von

Pasta mit Kürbis und Salbei ein Gedicht

  • 500g Hokkaido-Kürbis
  • 1 Zwiebel
  • 1/2 rote Chilischote
  • ca.20 Blätter Salbei
  • 2 EL Olivenöl
  • 100 ml Gemüsebrühe
  • 100 ml Orangensaft
  • 4 EL Zitronensaft
  • 250 g Orecchiette
  • 1 EL Butter
  • 50 g Gouda
  • 100 ml Sahne
  • 50 g geriebener Parmesan
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Meersalz
  • 1 Knoblauchzehe
4.1/5 (48 Bewertung)

Von

Pasta Sorte nach belieben wählen und kochen

  • 4 Karotten
  • 250g Pasta
  • 4EL Panniermehl
  • Knoblauch
  • 4 EL Sonnenblumenkerne
  • Öl
  • Gewürze
4.4/5 (18 Bewertung)

Von

Zwiebel fein hacken und in heißem Olivenöl kurz anbraten, den gehackten Bärlauch dazugeben und mit ganz wenig Wa...

  • 100 g Dinkelvollkornspaghetti
  • 250 g Bärlauch
  • gewaschen und grob gehackt
  • 1 rote Zwiebel
  • 30 g Cashewmus
  • 50 Ml Wasser
  • Saft 1/2 Zitrone
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat
  • Olivenöl zum Braten
3.9/5 (33 Bewertung)

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