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Leckere Rezepte für echte italienische Bolognese - 5 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Knackwurst-Kekse

Rezept für Knackwurst-Kekse

Zutaten:

  • 60 g weiche Butter
  • 80 g geriebener Parmesan
  • 1 Ei
  • 150 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 3 Knackwürstchen

Backzeit: 

15 bis 20 Minuten bei 180 °C.

Am besten bewertete Echte italienische Bolognese Rezepte

Von

Zwiebel, Knoblauch und Karotte würfeln

  • > 1 Zwiebek
  • > 1 Knoblauchzehe
  • > 1 Karotte
  • > 1 Dose Tomaten
  • > ca. 300g Hackfleisch
  • > Gemüsebrühe (ca. 1/8 L)
  • > etwas Rotwein (ca. 1/8 L)
  • > Tomatenmark
  • Gewürze:
  • > Paprika
  • > Salz
  • Pfeffer
  • Oregano
  • Basilikum
4.7/5 (256 Bewertung)

Von

10 TOP Pastasaucen, in weniger als 10 Minuten

10 413 mal geteilt

Von

Klassische BOLOGNESE-LASAGNE mit Hackfleisch und Bechamélsauce!

  • 400 g Hackfleisch
  • halb-halb
  • 1 Packung Lasagneplatten
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Karotten
  • 25 g Butter
  • 10 cl Rotwein
  • 30 cl Fleischbrühe
  • 1 EL Tomatenmark
  • 70 g Mehl
  • 75 cl Milch
  • 200 g Mozzarella
  • 4 EL Parmesan
  • gerieben
  • Muskatnuss
  • Salz und Pfeffer
4.4/5 (94 Bewertung)

Von

HeimGourmet deckt für euch die 7 heimtückischten Fehler beim Zubereiten von Pasta und Co. auf!

788 mal geteilt

Von

Wasser für die Nudeln zum Kochen bringen

  • 1 Zwiebel (oder 2 Schalotten)
  • 1 Knoblauchzehe
  • 500 g Hackfleisch
  • gemischt
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 Dose Tomatenstücke mit Kräutern
  • 4 Zweige Thymian
  • 400 g Vollkornspaghetti
  • Olivenöl
  • Wasser
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zucker
  • Gewürze
  • Parmesan
  • frischer Basilikum
4.2/5 (63 Bewertung)

Von

Butter und ein wenig Olivenöl in eine Pfanne geben

  • 1 kg Gehacktes (Rind)
  • 3 Knoblauchzehen
  • in Scheiben geschnitten
  • 3 Möhre(n)
  • 3 Stange/n Staudensellerie
  • 2 große Zwiebeln
  • 1 ½ Dose/n Tomaten
  • à 400 g Inhalt
  • 600 g Spaghetti
  • 125 g Butter
  • 500 ml Milch
  • 3 Peperoncini
  • zerstampfte
  • Meersalz
  • Pfeffer
  • n. B. Gemüsebrühe
  • instant
  • wenig Olivenöl
  • 1 Schuss Wein
  • weiß
3.1/5 (137 Bewertung)

Von

Wir lieben echte italienische Pastagerichte! Aber wo liegt das Geheimnis im scheinbar einfachen Nudelkochen?

180 mal geteilt

Von

Die Zwiebeln und den Knoblauch in Olivenöl in einer Pfanne bei niedriger Hitze andünsten (ohne sie braun werden z...

  • 1 Pfund Hackfleisch
  • gemsicht
  • 200 g Spaghetti
  • 50 g Butter
  • 40 g Parmesankäse
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 3 cl Olivenöl
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle
  • 20 cl Rotwein
  • 1 Zweig frischen Thymian
  • 20 cl passierte Tomaten
3.3/5 (116 Bewertung)

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