Leckere Rezepte für italienische Fleischgerichte aus dem Ofen - 7 Rezepte
Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: italienische Fleischgerichte, italienische Hauptspeise mit Fisch, Lasagne mit Béchamelsauce, vegetarische italienische Hauptspeise, italienische Lasagne, Bolognese
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Jedes Eisbergsalatblatt einzeln lösen war gestern, alle Salatblätter in einem Mal lösen ist heute! Und Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick, der es möglich macht, die alle Salatblätter ruck zuck in einem Mal vom Strunk zu lösen.
Am besten bewertete Italienische Fleischgerichte aus dem Ofen Rezepte
Hackbällchen Toskana
Von Küchennoob
Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen
- 500 g Hackfleisch, gemischt
- evtl. Kräuter (Oregano, Thymian, Basilikum ...)
- evtl. Knoblauch
- 1 Dose/n Tomate(n), stückige
- 100 g süße Sahne
- 3 EL Kräuter, italienische (TK)
- 1 EL Tomatenmark
- etwas Knoblauch
- 1/2 TL Zucker
- Salz und Pfeffer
- 1 Kugel/n Mozzarella
Schweineschulter-Braten
Von Pane-Bistecca, PaneBistecca
Es wird wieder Zeit fuer einen Sonntagsbraten, aber diesmal mache ich es ganz anders
- Fuer 4 Personen:
- 2 Schweineschultersteaks, zusammen ca 700 g schwer
- 1 halbe eingelegte Zitrone
- 1 TL Bratenkonzentrat
- 1 Knoblauchzehe, gerieben
- 1 EL Olivenoel
- Dry Rub:
- 10 g brauner Zucker
- 1 TL Paprika
- 1 TL schwarzen Pfeffer
- 1/2 TL Salz
- 1 Prise Chilipulver
- 1 El Knoblauchpulver
- 1/2 TL getrockneter Rosmarin
- 2 TL Italienische Kraeuter
Rindersteak mit Zitronen-Pesto an italienischem Ofengemüse
Von Pünktchen, Pünktchens Foodblog
Super leckere Kombination
- Für die Steaks:
- • 4 Rindersteaks á 200 g
- • Öl
- • etwas Salz
- • etwas Pfeffer
- Für das Zitronenpesto:
- • 3 Bund Basilikum
- • 2 Knoblauchzehen
- • 30 g Pinienkerne
- • 30 g Parmesan
- • 1 Bio-Zitrone
- • 150 ml Olivenöl
- • etwas Salz
- Für das Ofengemüse:
- • 1 kleine Aubergine
- • 1 Zucchino
- • 150 g Cocktailtomaten
- • 3 EL Olivenöl
- • 2 Zweige Rosmarin
- • 1 TL Salz
- • etwas Pfeffer
Rotolini di Pollo ripieni
unserTippVon Pane-Bistecca, PaneBistecca
Diese Rotolini sind typisch italienisch, mit Tomatensauce ueberbacken und sie werden zart wie Butter
- 4 grosse Huehnerbruestchen
- 120 g gefrohrener Blattspinat, aufgetaut und gut ausgedrueckt
- 100 g Ricotta
- 100 g Cantadou Kaese mit Kraeutern
- 50 g Parmesan, gerieben
- 2 Eigelbe
- 2 Eiweiss
- 100 g Paniermehl/Brotbroesel
- 30 g Parmesan, gerieben
- Salz und Pfeffer
- Rosmarin und Paprika
- Oelspray
- 1/2 Bund Petersilie
- 1 Glas (400 g) Tomatensauce mit Mascarpone (Barilla)
Polpettone - Italienischer Hackbraten
Von Pane-Bistecca, PaneBistecca
Hackbraten, falscher Hase, faschierter Braten, Rolo, Klops, Kofta, Embotido, oder wie hier Polpettone, ist alles un...
- 700 g Rinder-Hackfleisch
- 100 g Randloses Vollkorn-Toastbrot
- 100 ml Milch (evt etwas mehr)
- 1 Bund Petersilie
- 1 Chilischote, gehackt
- 1 Ei
- 100 g Speckwuerfeli
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- Salz und Pfeffer
- Paprika und Rosmarin
- 6-8 Scheiben Speck
- 1 Cakeform
Putenschnitzel á la Milanese
Von herbstmaedchen, Seelenfutter
Leckeres Putenschnitzel nach italienischer Art: überbacken, mit Orecchiette-Beilage und fruchtiger Tomatensoße
- 2 Putenbrustfilets
- ½ Knoblauchzehe
- 1 Mozzarella-Kugel (125g)
- frischer Basilikum
- 50g Semmelbrösel
- 20g Parmesan
- 250g passierte Tomaten
- getrockneter Oregano
- 400g Orecchiette Nudeln
- Mehl
- 1 Ei
- Salz, Pfeffer, Zucker
- Olivenöl, Butter
Echte Carne Polpetta
Von dw2712
Hier das beste Rezept für italienische Rindfleischbällchen
- 500g Hackfleisch, Lamm, Kalb, Rind oder Halb/Halb
- 2 Eier
- 8 Esslöffel Brösel
- 4 Esslöffel Parmesan
- 2 Esslöffel Kräutermix
- 1 Esslöffel Knoblauchöl
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl
italienische Fleischgerichte aus dem Ofen Rezeptsammlung
- Fleischgerichte aus dem Ofen (24)
- unserTipp italienische Fleischgerichte (3)
- Fleischgerichte (90)
- italienische Nudelgerichte (32)
- italienische Bolognesesauce (15)
- Schweinefleisch aus dem Ofen (15)
- Gerichte für Gäste aus dem Ofen (14)
- Fleischgerichte mit Kartoffeln (14)
- unserLiebling italienische Desserts (14)
- saftigen Schweinebraten aus dem Ofen (13)
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!