Fisch-Tatar
Von Carolina
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Zutaten
- 300g geräuchterten Schellfisch
- 1 Pk Riccotta- oder Frischkäse mit Kräutern
- 1/2 rote Bete, gekocht
- Pfeffer aus der Mühle
- _
- Dessertring
Infos
Portionen 6
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 10Min.
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Fisch und rote Bete in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2
In einen Dessertring eine Schicht mit den rote Bete Würfeln legen, darauf 1-2 Löffel Kräuterkäse schichten. Pfeffern. Dann die Fischwürfel oben drauf schichten und kühlstellen.
Schritt 3
Den Ring lösen und frisch servieren.
Alternativ zum Schellfisch passt auch Forelle. Für die rote Bete können alternativ Apfelwürfel genutzt werden.
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