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Traditionelle Rezepte für Kassler mit Sauerkraut - 3 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Mürbeteigkekse aus 2 Zutaten

Für diese leckeren Kekse benötigt ihr nur zwei Zutaten:

  • 100 g Sahne
  • 100 g mit Backpulver vermischtes Mehl*

Vermischt die Zutaten miteinander, formt sie wie im Video gezeigt und lasst sie für 13 bis 15 Minuten bei 230 °C im Ofen backen.

* Wir geben es zu, es sind fast 3 Zutaten ;)

Am besten bewertete Kassler mit Sauerkraut Rezepte

Von

Gewürfelte Zwiebeln mit Tatar in Öl anbraten

  • 600 g Tartar
  • 313 g Zwiebeln
  • Öl
  • 625 g Sauerkraut
  • 1 1/4 Dosen Tomaten (gehackt)
  • 62 g Tomatenmark
  • 200 g Saure Sahne
  • Salz
  • Pfeffer
  • Knoblauch
3.9/5 (39 Bewertung)

Von

Einem cremigen Kartoffelpüree können wir einfach nicht widerstehen. In dieser Version werden knackige Haselnüsse hinzugefügt, die einen angenehmen Geschmack verleihen:

486 mal geteilt

Von

Rohes Sauerkraut fein schneiden und mit einer Gabel auflockern

  • 500 gr mildes Sauerkraut
  • 2 Äpfel
  • 3 Essiggürkchen
  • 1 kleine Zwiebel
  • 3 EL saure Sahne
3.4/5 (9 Bewertung)

Von

Mit diesen 25 fitten Tipps bleibt ihr auch während der kalten Jahreszeit in Topform!

170 mal geteilt

Von

Sauerkrautsuppe mit Kassler

  • 500 g Sauerkraut (Dose)
  • 2 Zwiebeln
  • 800 ml Fleischbrühe
  • 100 g Schafskäse
  • 100 g Frischkäse
  • 50 g Schmelzkäse
  • Paprikapulver, Salz, Pfeffer
  • 2 Scheiben Kassler
2.3/5 (125 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Sauerkrautsuppe mit Kassler Rotes Sauerkraut