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Einfacher Krautsalat - 5 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Mango schneiden wie ein Profi

Im Restaurant wird einem Mango immer so schön in Igelform serviert. Diese Igelform sieht nicht nur extrem attraktiv aus, sondern macht das Verzehren der Mango auch viel leichter. Doch wie kriegt man das hin? Chefkoch Damien zeigt wie man Mangos ganz einfach in Igelform geschnitten bekommt!

Am besten bewertete Einfacher Krautsalat Rezepte

Von

Leckerer Rohkostsalat - aus Oma´s Rezeptesammlung

  • - 1/2 Krautkopf
  • - 3-4 Möhren
  • - 1-2 EL ÖL
  • - 3-4 EL Miracel Wip
  • - etwas Salz
  • - Rosinen nach Geschmack
4.2/5 (14 Bewertung)

Von

Weißkohl und Paprika schneiden

  • 1 Weißkohl
  • 1 grüne Paprika
  • Dressing
  • 200ml Essig
  • 125ml Öl
  • 100g Zucker
  • 1TL Salz
  • 1 EL Senf
4.2/5 (20 Bewertung)

Von

Die Zwiebel in Würfel schneiden

  • 1 /2 Kopf Weißkohl,
  • 1 Zwiebel
  • 70 g Zucker,
  • 75 g Öl,
  • 1 EL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1/4 Flasche Kräuteressig, (einer 700 ml Flasche)
  • 350 ml Selters mit Kohlensäure
3.4/5 (90 Bewertung)

Von

Rohes Sauerkraut fein schneiden und mit einer Gabel auflockern

  • 500 gr mildes Sauerkraut
  • 2 Äpfel
  • 3 Essiggürkchen
  • 1 kleine Zwiebel
  • 3 EL saure Sahne
3.4/5 (9 Bewertung)

Von

Kraut etwas kneten und mit den restlichen Zutaten marinieren

  • 200g Weißkraut, in feine Streifen geschnitten
  • 1/4 Zwiebel
  • 2 TL Limettensaft
  • ein paar Tropfen flüssiger Süßstoff/Prise Zucker/1-3 Tropfen Stevia
  • 1 Msp. Pfeffer
  • 100g Ananas, klein geschnitten
  • Chili
  • Paprika
2.9/5 (45 Bewertung)

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