Groch z Kapustom (Erbsen mit Sauerkraut)
Von LinusAdel
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Zutaten
- 1 Pkt gelbe geschälte Erbsen
- 1 Pkt Butter
- 2 Pkt getrocknete Steinpilze
- 1kg Sauerkraut
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Erbsen 1 Tag vorher in Wasser bedeckt einweichen.
Jetzt die Erbsen in 1 Liter Wasser in einem großen Topf, 1 Stunde unter rühren kochen.
Sauerkraut ½ Std. in ein wenig Wasser kochen, abgießen und zu den Erbsen dazutun.
Alles zusammen mit etwas Flüssigkeit ¼ Std. nochmals kochen, Butter, Salz und Pilze rein tun
Und noch einmal ¼ Std. kochen.
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