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Groch z Kapustom (Erbsen mit Sauerkraut)

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Rezept bewerten 4.1/5 (9 Bewertung)

Zutaten

  • 1 Pkt gelbe geschälte Erbsen
  • 1 Pkt Butter
  • 2 Pkt getrocknete Steinpilze
  • 1kg Sauerkraut

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Erbsen 1 Tag vorher in Wasser bedeckt einweichen.
Jetzt die Erbsen in 1 Liter Wasser in einem großen Topf, 1 Stunde unter rühren kochen.
Sauerkraut ½ Std. in ein wenig Wasser kochen, abgießen und zu den Erbsen dazutun.
Alles zusammen mit etwas Flüssigkeit ¼ Std. nochmals kochen, Butter, Salz und Pilze rein tun
Und noch einmal ¼ Std. kochen.

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