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Leckere Rezepte für selbstgemachte Donuts - 8 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Fantastischer Fondant au Chocolat: Da könnten wir uns reinlegen!

Wenn der Kern wie Lava aus einem Schokoladenvulkan läuft, würden wir am liebsten vor Freude weinen. Ohne zu übertreiben. Dieser köstliche Klassiker aus unserem Nachbarland sollte auf keinen Fall in eurer Rezeptsammlung fehlen. 

Ihr braucht dafür:

 

 

  

  • 200 g dunkle Schokolade 
  • 100 g Butter
  • 2 Eier
  • 100 g Zucker 
  • 100 g Mehl 

Zubereitung:

Schmelzt die Schokolade und die Butter im Wasserbad. Anschließend alles gut vermischen. 

Schlagt dann die Eier mit dem Zucker mit einem Schneebesen auf, bis die Masse eine leicht goldgelbe Färbung annimmt. 

Danach hebt ihr das Mehl unter die Zucker-Ei-Masse, sodass ein Teig entsteht. 

Vermischt nun die flüssige Schokolade unter ständigem Rühren mit dem Teig. 

Füllt den Teig in Muffinförmchen und backt sie bei 180° für etwa 10-12 Minuten. 

 

Lasst es euch schmecken! 

Am besten bewertete Selbstgemachte Donuts Rezepte

Von

Den Ofen auf 190°C Ober/Unterhitze vorheizen

  • Zutaten für 6 Stück :
  • 110g weiche Butter oder Margarine
  • 160g Mehl
  • 130g Zucker
  • 3 Eier
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • Abrieb einer Bio Zitrone
  • Saft einer 1/2 frischen Zitrone
  • Außerdem :
  • 50ml Sahne
  • 70g Zartbitterschokolade
  • Bunte Zucker Streusel
5/5 (214 Bewertung)

Von

Zwei verschiedene Rezepte, die jeweils mit "1)" und "2)" gekennzeichnet sind

  • 1) 125ml Milch
  • 40g Zucker
  • 1 Teelöffel Vanillezucker
  • 75g Butter
  • 1/2 Packung Hefe
  • 250g Mehl
  • 1 Ei
  • 1 Eigelb
  • Zimt
  • Zucker
  • 2) 200g Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 100g Quark
  • 60g Puderzucker
  • 1 Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 4 Esslöffel Öl
  • 8 Esslöffel Milch
4.7/5 (190 Bewertung)

Von

Das Mehl, Zimt, Zucker und die Hefe in eine Schüssel geben und mischen

  • 375gr. Mehl 75gr. Zucker 1 TL. Zimt 1/2 Päckchen Trockenhefe 1 Ei 125ml. warme Milch 40ml. Natur Joghurt Geriebene Schale einer halben Zitrone
  • Zum bestreichen
  • Milch 55gr. geschmolzene Butter
  • Für die Deko und den Guss
  • Schokolade nach Wahl Zuckerguss Lebenamittelfarbe Schoko und Zuckerstreussel Mini Marshmallows Smarties Alles was ihr wollt
4.5/5 (59 Bewertung)

Von

Bei dem Rezept handelt es sich um das halbe Rezept meiner Boston Creme Donuts - dieses Rezept könnt ihr eigentlich...

  • 500 g Mehl
  • 2 Eier
  • 65 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Zimt
  • 1 Prise Muskat
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 75 g Butter, weich
  • 200 ml Milch, lauwarm
  • 1 Handvoll Kokosraspeln
  • 1 Handvoll getrocknete Cranberries
  • Puderzucker
  • Lebensmittelfarbe
  • Backdekoration (Perlen, Streusel etc.)
  • Frittieröl
4.3/5 (4 Bewertung)

Von

Donuts. Entdecke unser Rezept

  • 375g Mehl
  • 75g Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 1/2 Päckchen Trockenhefe
  • 2 EL geschmolzene Butter
  • 1 Ei
  • 125ml lauwarme Milch
  • 40ml Naturjoghurt
  • abgeriebene Zitronenschale
  • Außerdem:
  • Milch zum Bestreichen
  • 55g geschmolzene Butter zum Bestreichen
  • nach Belieben: Kuvertüre, Zuckerguss (aus Puderzucker und Wasser/Zitronensaft)
  • Schoko- oder Zuckerstreusel
4.1/5 (27 Bewertung)

Von

Diese runden Köstlichkeiten, verschlingen meine Kids so gerne

  • 450 g Dinkelmehl 630
  • 20 g Hefe
  • 1 Teel Salz
  • 2 Eier
  • 125 g Butter
  • 200 ml Milch
  • Fett für die Fritteuse oder einen Topf
4/5 (22 Bewertung)

Von

Donuts. Entdecke unser Rezept

  • 600 g Mehl
  • 4 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 140 g brauner Zucker
  • 1 Prise Zimt
  • 2 EL zimmerwarme Butter
  • 160 ml Milch
  • 34 g frische Hefe
3.1/5 (158 Bewertung)

Von

Die Hefe mit der lauwarmen Milch und dem lauwarmen Wasser mischen und den Zucker hinzufügen

  • 600gr Mehl
  • 60gr Zucker
  • 1 TL Salz
  • 40g Butter
  • 2 Eigelb
  • 125ml Milch
  • 125 ml Wasser
  • 1 Würfel Hefe
3/5 (4 Bewertung)

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