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Leckere Express-Donuts für große und kleine Genießer

Euch überkommt auf einmal die Lust nach leckeren Schoko-Donuts? Dann bereitet euch einfach schnell welche zu Hause zu ;) 

© Silvia Santucci

zutaten

Für 20 Stück:

  • 1 L Erdnussöl zum Frittieren
  • 500 g Mehl
  • 250 g dunkle Schokolade
  • 1 Becher Naturjoghurt (200 g)
  • 3 kleine Eier
  • 7 EL Pflanzenöl
  • 7 EL Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1/4 TL Salz
  • Streusel zum Dekorieren

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ZUtaten

  • 1 Baguette
  • Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
  • Tsatsiki
  • Pesto Rosso
  • Kräuterfrischkäse
  • Minze
  • Schnittlauch
  • Basilikum

 

Zubereitung

  1. Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken. 
  2. Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen. 
  3. Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken. 
  4. Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen. 
  5. Snacken was das Zeug hält. 

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