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Ausgefallene Rezepte mit frischen Cranberries - 3 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Mango schneiden wie ein Profi

Im Restaurant wird einem Mango immer so schön in Igelform serviert. Diese Igelform sieht nicht nur extrem attraktiv aus, sondern macht das Verzehren der Mango auch viel leichter. Doch wie kriegt man das hin? Chefkoch Damien zeigt wie man Mangos ganz einfach in Igelform geschnitten bekommt!

Am besten bewertete Frischen Cranberries Rezepte

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Bei dem Rezept handelt es sich um das halbe Rezept meiner Boston Creme Donuts - dieses Rezept könnt ihr eigentlich...

  • 500 g Mehl
  • 2 Eier
  • 65 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Zimt
  • 1 Prise Muskat
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 75 g Butter, weich
  • 200 ml Milch, lauwarm
  • 1 Handvoll Kokosraspeln
  • 1 Handvoll getrocknete Cranberries
  • Puderzucker
  • Lebensmittelfarbe
  • Backdekoration (Perlen, Streusel etc.)
  • Frittieröl
4.3/5 (4 Bewertung)

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Ob als Apfelkuchen, Liebesäpfel oder herbstlicher Bratapfel, die vielseitigen Zubereitungsmöglichkeiten bieten den ganzen Herbst über Abwechslung!

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Kokos-Kekse mit Cranberries

  • 300 g Dinkelmehl
  • 100 g Zucker
  • 100 g Kokosraspeln
  • 200 g kalte Butter
  • 2 Eier
  • 1 Prise Salz
  • getrocknete Cranberries
4/5 (13 Bewertung)

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In wenigen Schritten zu leckeren Frühstückskeksen mit Puffreis und Cranberries - ideal für morgendliche Genießer!

306 mal geteilt

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Bevor es bei mir richtig los ging, hab ich die Mandeln "enthäutet"

  • 250 Gramm Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 180 Gramm Zucker
  • 1 Msp. Kardamon
  • 1 Msp. Zimt
  • Prise Salz
  • 1/2 Fläschchen Bittermandelöl
  • 25 Gramm Butter
  • 2 Eier
  • 170 Gramm Mandeln
  • 70 Gramm Cranberries
  • 70 Gramm weiße Schoki
3.4/5 (41 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Cantuccini mit weißer Schokolade und Cranberries Donuts mit Kokos und Cranberries