Frittierte Rezepte - 5 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Rezept für einen leckeren Auflauf direkt aus der Tasse:
Zutaten:
- 2 Eier
- 2 EL Milch
- Salz & Pfeffer
- Basilikum
- Kirschtomaten
- 2 EL Ziegenkäse und
- 1 EL Parmesan
Zubereitung:
Die Zutaten nacheinander in eine Tasse geben und für 2 bis 3 Minuten in der Mikrowelle erhitzen. Mit geviertelten Kirschtomaten und gehacktem Basilikum garnieren und servieren.
Guten Appetit!
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Apfelkrapfen-Ringe
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Zubereitung des Teiges: Eier, Zucker und Miclh verrühren und nach und nach das Mehl und das Vanillepulver hinzufü...
- 3 Äpfel (z.B. Boskoop)
- 20g Zucker
- 150g Mehl
- 200ml Milch
- 1 TL Vanillepulver
- 1 Ei
- Öl zum Frittieren
- Zucker zum Bestreuen
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Kartoffel-Chips schmecken selbstgemacht besonders knusprig und können je nach Geschmack gewürzt werden
- 1 Kartoffel mehlig
- 1/2 l Erdnussöl
- Salz
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Dänische Karnevalskrapfen
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Perfekt zur Karnevalszeit
- 150g Butter
- 500 g Mehl
- 1/2 TL Kardamom
- 2 TL Zucker
- 150 ml Milch
- 1 Ei
- 1 Pck Trockenhefe
- Für die Füllung:
- 100ml Milch
- 2 TL Zucker
- 1 Ei
- 1 Pck Vanillezucker
- 2 TL Speisestärke
- Vollmilch-Kuvertüre
- Streudeko
Donuts
Von Viktoria1991
Donuts. Entdecke unser Rezept
- 600 g Mehl
- 4 Eier
- 1 Prise Salz
- 140 g brauner Zucker
- 1 Prise Zimt
- 2 EL zimmerwarme Butter
- 160 ml Milch
- 34 g frische Hefe
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Schinken-Käse-Kroketten
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Knusprige Kroketten mit würziger Füllung
- 320g Mehl
- 3 Eier
- 150 Milliliter Wasser
- 1 TL Backpulver
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel
- Schnittlauch
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- 400 g Schinken in kleinen Stücken
- 150 g geriebener Käse
- Öl zum Braten
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