Dänische Rezepte - 5 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Bruschetta mal anders: Mit Avocado, Knoblauch und Kirschtomaten
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Am besten bewertete Dänische Rezepte
Dänische Karnevalskrapfen
Von Kathys Küchenkampf, Kathys Küchenkampf
Perfekt zur Karnevalszeit
- 150g Butter
- 500 g Mehl
- 1/2 TL Kardamom
- 2 TL Zucker
- 150 ml Milch
- 1 Ei
- 1 Pck Trockenhefe
- Für die Füllung:
- 100ml Milch
- 2 TL Zucker
- 1 Ei
- 1 Pck Vanillezucker
- 2 TL Speisestärke
- Vollmilch-Kuvertüre
- Streudeko
Nudelsalat auf dänische Art
Von genusskochen, genusskochen
Nudeln in Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen und abseihen
- 190 g Hörnchennudeln
- 1/2 kleine Dose Erbsen
- 1/2 kleine Dose Karotten
- 1/2 Glas Spargel
- 125 g Wurst (z.B. Wiener)
- Für das Dressing:
- 1/2 Beutel Jogurt-Mayonnaise
- 2 EL Milch
- Salz und Pfeffer
- 1 Prise Zucker
- 1/2 EL Kräuteressig
- frische/ TK Petersilie
- frisches/TK Dill
Dänischer Reispudding, vegan
Von Food and Blood, Food and Blood
Pflanzenmilch mit Gewürzen und Süßstoff aufkochen, Reis einrühren, nochmals aufkochen
- 420ml Pflanzenmilch
- 75g Rundkornreis
- Vanille(aroma)
- Zimt
- Kardamom
- etwas abgeriebene Zitronenschale
- flüssiger Süßstoff
Dänischer Apfelauflauf
Von ZimtkeksundApfeltarte, Zimtkeks und Apfeltarte
Wundervoll saftiger Apfelkuchen, ganz schnell gemacht und superlecker!
- Zutaten für eine Form von 24 cm:
- 75 g weiche Butter
- 100 g und 2 EL Zucker
- 5 Scheiben Toastbrot
- 200 g Frischkäse
- 3 Eier
- 100 g gehackte Mandeln
- 1 kg Äpfel
- 1 TL Zimt
- Puderzucker zum Bestäuben
Æblekage
Von lamafi
Eier, Milch und Zucker verrühren, dann nach und nach das Mehl und den Backpulver hinzugeben
- 4 Eier
- 1 Tasse Milch
- 1 1/2 Tassen Zucker
- 3 Tassen Mehl
- 1 P. Backpulver
- 3 Äpfel in Scheiben geschnitten
- 100 g Butterflocken
- 2 Eßl. Zimt
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