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Feldsalat mit frischen Campingons

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Rezept bewerten 4.2/5 (16 Bewertung)

Zutaten

  • 100g Feldssalat
  • 225g Champignons
  • 2 EL Balsamico-Essig
  • 1 EL Öl
  • 1-2 Knoblauchzehen
  • Salz Pfeffer
  • 225g Crème Fraiche
  • 2 EL Ketchup
  • 1 EL Milch
  • ½ Pck. Kräutermischung
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zucker

Infos

Art der Zubereitung

Schritt 1

Den Salat putzen und in eine Auflaufform füllen.

Schritt 2

Den Essig, das Öl, die zerdrückten Knoblauchzehen, Salz und Pfeffer verrühren und darüber geben.

Schritt 3

Die Pilze putzen und in Scheiben über den Salat geben.

Schritt 4

Die Creme Fraiche, den Ketchup und die Milch verrühren und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Die Masse über den Salat geben und kaltstellen.

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