Nudelsalat
Von blondine1959
Wenn ich Besuch bekomme, wird immer dieser Nudelsalat gewünscht.
Ich habe dieses Rezept von meiner Mutti.
Zutaten
- 300 g Nudeln
- 1 Zwiebel
- 1 Dose Mais
- 1 Dose Pilze (geschnitten)
- 1 geschälten Apfel
- 1/2 Glas Gewürzgurken
- Kräuterdressing
- Salz, Pfeffer
- eine Prise Zucker
- etwas Gurkenwasser
Infos
Portionen 5
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 30Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die Nudeln ca. 9 Minuten in Salzwasser kochen und abkühlen lassen. Anschließend die Zwiebel, Gurken und den Apfel in kleine Würfel schneiden, Mais und Pilze hinzu geben und alles vermischen. Anschließend nach Geschmack würzen und etwas Gurkenwasser und Kräuterdressing dazu geben.
Zur "Verfeinerung" und für alle "Nicht- Vegetarier" können auch noch kleine Wurst- Würfel zugefügt werden.
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