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Erdbeer-Schoko-Shake

Von

Für heiße Sommertage eine gute Abkühlung

Rezept bewerten 4.2/5 (18 Bewertung)

Zutaten

  • 200g Erdbeeren (gefroren)
  • 100g Erdbeeren( frische)
  • 2 Kugeln Schoko Eis
  • 150g Kefir
  • 1 TL Zucker
  • 200ml Milch

Infos

Portionen 2
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 30Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Die Frischen Erdbeeren, waschen, Strunk entfernen und schneiden. In zwei Gläser verteilen. Die Milch , den Kefir die gefrohrenen Erdbeeren und den Zucker mixen und in die Gläser füllen. Anschließend das Schokoeis auf die Erdbeermilch setzen.

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Auf Partys könnt ihr den Kuchen auch in süße Muffins umwandeln. Er schmeckt hervorragend, da er auf der einen Seite sehr süß  und fruchtig, und auf der anderen schon fast karamellig schmeckt. 

Zutaten

  • 150 g Zucker
  • 150 g weiche Butter
  • 3 Eier
  • 1 TL Backpulver
  • 180 g Milch
  • 190 g geschmolzene Schokolade
  • 4 Birnen
  • eventuell etwas geschmolzene Schokolade als Glasur

Zubereitung

  1. Backofen auf 180° C vorheizen.
  2. Zucker, Butter und Eier in einer Schüssel miteinander vermengen. 
  3. Anschließend Mehl und Backpulver zu den flüssigen Zutaten hinzugeben. Alles gut verrühren.
  4. Die geschmolzene Schokolade zum Teig hinzugeben und langsam unterrühren. 
  5. Die Birnen schälen. 
  6. Den Teig in eine eingefettete Kastenform geben. Die Birnen in den Teig drücken.
  7. 35 Minuten bei 180° C backen. 
  8. Den Kuchen aus der Form lösen, abkühlen lassen. 
  9. Nach Belieben könnt ihr den Kuchen noch mit Schokolade glasieren oder mit geschmolzener Schokolade übergießen und direkt genießen.

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