Vegetarische afghanische Rezepte - 2 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Ingwer schälen wie ein Pro
Wer Ingwer normalerweise mit einem Messer schält, der kriegt bei größeren Knollen schnell zu viel. Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick wie man Ingwer ohne große Mühe schnell und mit wenig Verlust geschält bekommt.
Am besten bewertete Vegetarische afghanische Rezepte
Afghanischer Tomatensalat
Von camayaa
Tomaten waschen und klein schneiden
- 3-4 Tomaten
- 400g frische Sauerkirschen
- 2-3 Zwiebeln
- 2 Peperoni
- Salz
- frischer Koriander
Afghanischer Kartoffelsalat
Von camayaa
Kartoffeln kochen und währenddessen Frühlingszwiebeln, Korainder, Essig, Salz und Pfeffer in einen Mixer geben un...
- 400g Kartoffeln, festkochend
- 1-2 Dosen Kichererbsen (~750ml)
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 1 Bund Koriander
- 75ml Weißweinessig
- Salz, Pfeffer
vegetarische afghanische Rezeptsammlung
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