Rezepte für exotische Nudelsalate - 7 Rezepte
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BUTTER selber machen in 6 Minuten
Schüttet dazu einen Becher Schlagsahne in ein Schraubglas und verschließt dieses gut mit dem Deckel. Schüttelt anschließend das Glas mit der Sahne sechs Minuten lang. Während des Schütteln trennen sich das Milchfett von der Buttermilch. Die restliche flüssige Buttermilch abschütten und fertig.
So enthaltet ihr frische Butter - komplett selbst geschüttelt!
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Italienischer Nudelsalat
![Italienischer Nudelsalat](/media/263683-960x720-italienischer-nudelsalat_crop.jpg/tsp/italienischer-nudelsalat.jpg)
Von lene5363
Die Nudeln kochen, den Salat waschen und in kleine Streifen schneiden, Oliven dritteln und die getrockneten Tomaten...
- 160 g Nudeln (Farfalle)
- 40 g Tomate(n), getrocknete (ohne Öl)
- 10 Oliven, grüne, mit Paprika gefüllt
- 250 g Rocula
- 100 ml Wasser
- 1/2 TL Gemüsebrühe, (instant)
- 1 TL Senf
- 1 TL Honig
- etwas Süßstoff, flüssigen
- Pfeffer
- Oregano
- 1 Zehe/n Knoblauch
- 3 EL Balsamico, hell
- 4 TL Öl (Olivenöl)
Cabonara-Nudelsalat
![Cabonara-Nudelsalat](/media/rigatonisalat-carbonara1_crop.jpg/tsp/cabonara-nudelsalat.jpg)
Von FräuleinNani, Fräulein Nani
Die Eier in kochendem Wasser ca
- 400 g Nudeln (z.B. Rigatoni)
- 300 g Erbsen (TK)
- 200 g gekochter Schinken (oder Schinkenwürfel)
- 125 g Frischkäse
- 125 g Ziegenfrischkäse
- 50 g Parmesan
- 4 Eier (Größe M)
- 1 Bio-Zitrone
- Salz und Pfeffer
- Muskat
Mein mediterraner Nudelsalat
![Mein mediterraner Nudelsalat](/media/nudelsalat-2-2_crop.jpg/tsp/mein-mediterraner-nudelsalat.jpg)
Von Fräulein Sommerfeld, Fräulein Sommerfeld
Kocht die Nudeln in Salzwasser nach Packungsanleitung bissfest, gießt sie ab und lasst sie auskühlen
- Für 8 Portionen benötigt ihr:
- 500 g eurer Lieblingsnudeln (ich habe Farfalle verwendet)
- 150 g kleine Mozzarelle-Kugeln
- 6 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- 50 g Sonnenblumenkerne
- 125 g Rucola
- 150 g getrocknete Tomaten
- 120 g Serranoschinken
- 75 g gehobelter Parmesan
- 1 TL kleine Kapern (wenn ihr Kapern nicht mögt, lasst sie einfach weg)
- 4 EL Balsamico-Essig
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- 2 TL Pesto (selbstgemacht oder aus dem Glas)
- 2 TL Dijon-Senf
- 1 EL Honig
Asiatischer Nudelsalat
![Asiatischer Nudelsalat](/media/salade_de_nouilles_asiatiques_crop.jpg/tsp/asiatischer-nudelsalat.jpg)
Asiatischer Nudelsalat. Entdecke unser Rezept
- 200 g chinesische Nudeln
- 200 g Zuckererbsen
- 2 rote Paprika
- 1 kleine Schote rote Pepperoni
- die Hälfte eines kleinen Weißkohl
- 48 ml Öl
- 12 cl Sukiyaki-Wok Sauce Kikkoman
- 3 - 4,5 cl Weißweinessig
- 5 g Koriander, klein geschnitten
- Pfeffer aus der Mühle
- Ingwer, gemahlen
- 5 bis 10 g Honig
Andalusischer Nudelsalat
![Andalusischer Nudelsalat](/media/salade_de_pates_andalouse-2.jpg/tsp/andalusischer-nudelsalat.jpg)
Die Nudeln kochen, abkühlen lassen und dann mit der Mayonnaise vermischen
- 400 g Nudeln (Penne oder Farfalle)
- 3 EL Mayonnaise
- 4 Scheiben Parmaschinken
- 4 Basilikumblätter
- 100 g Feta
- Pinienkerne
- Einige Blätter Feldsalat oder Rucola
- ½ Aubergine
- 8 getrocknete Tomaten
Nudelsalat mit Mandarinen
![Nudelsalat mit Mandarinen](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Von katja1989
Die Nudeln kochen (bissfest)
- 300 Gramm Nudeln (am besten kleine Hörnchen)
- 1 Dose Mais
- 1 Dose Mandarinen
- 100 Gramm Kinderwurst
- 3 mittelgroße Gewürzgurken
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Zucker
- 1 Becher Naturjoghurt (etwa 150 Gramm)
- 1 EL Pfeffer, schwarz
- 1 EL Balsamicoessig
- ca. 3 EL frische oder tiefgekühlte gehackte Petersilie
Nudelsalat auf griechische Art
![Nudelsalat auf griechische Art](/media/nudelsalat-griechischer-art_crop.jpg/tsp/nudelsalat-auf-griechische-art.jpg)
Von Saskia rund um die Uhr, Saskia rund um die Uhr
Nudelsalat auf griechische Art
- 250 g Nudeln
- 1 halbe Gurke
- 1 gelbe Paprika
- 1 rote Paprika
- 2 Tomaten
- 1 Packung Fetakäse
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl
- Balsamico, weißer
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