Leckere Rezepte für exotische Kuchen - 3 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Mango schneiden wie ein Profi

Im Restaurant wird einem Mango immer so schön in Igelform serviert. Diese Igelform sieht nicht nur extrem attraktiv aus, sondern macht das Verzehren der Mango auch viel leichter. Doch wie kriegt man das hin? Chefkoch Damien zeigt wie man Mangos ganz einfach in Igelform geschnitten bekommt!

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Am besten bewertete Exotische Kuchen Rezepte

Gefüllte Mango-Maracuja-Cupcakes

Von anna.victoria

Tropisch fruchtiges Geschmackserlebnis, besonders lecker an Sommerabenden

für die Cupcakes:
70g Butter
210g Mehl
250g Zucker
1/2 TL Salz
1 TL Backpulver
2 Eier
1 TL Vanillezucker
210ml Maracujasaft
für die Füllung:
1 Pck. Vanille Pudding
250ml Maracujasaft
1 Dose Mango
für das Topping:
200g Frischkäse
200g Magerquark
80g Puderzucker
2EL Maracujasaft
evtl. gelbe Lebensmittelfarbe

4/5 (2 Bewertung)

Ananas-Schoko-Kuchen

Von sissie

Schokolade raspeln, Ofen auf 175Grad vorheizen, Butter mit Salz, Vanillezucker und 175g Zucker schaumig schlagen, ...

100g Vollmilchschokolade, 250g Butter, Salz, 1 Päckchen Vanillezucker, 4 Eier, 300g Mehl, 2EL Kakaopulver, 3TL Backpulver, 150g Creme fraiche, 1 Dose Ananas, 2 Päckchen Tortenguss, 75g Cranberries

3.8/5 (44 Bewertung)

Pfirsich-Maracuja-Torte

Von sissie

Ofen auf 175 Grad vorheizen, Eier trennen, Eigelbe, Vanillezucker, Zucker und 1 EL heißes Wasser schaumig schlagen...

3Eier, 80g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 60g Mehl und 60g Stärke, 1TL Backpulver, 1Dose Pfirsiche, 450ml Maracujasaft, 1 Päckchen klarer Tortenguss, 500ml Sahne, 150g Maracujajoghurt

3.7/5 (34 Bewertung)