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Leckere Rezepte für Bandnudeln mit Serranoschinken - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wie öffne ich eine Kokosnuss?

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Am besten bewertete Bandnudeln mit Serranoschinken Rezepte

Von

Kocht die Nudeln in Salzwasser nach Packungsanleitung bissfest, gießt sie ab und lasst sie auskühlen

  • Für 8 Portionen benötigt ihr:
  • 500 g eurer Lieblingsnudeln (ich habe Farfalle verwendet)
  • 150 g kleine Mozzarelle-Kugeln
  • 6 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • 50 g Sonnenblumenkerne
  • 125 g Rucola
  • 150 g getrocknete Tomaten
  • 120 g Serranoschinken
  • 75 g gehobelter Parmesan
  • 1 TL kleine Kapern (wenn ihr Kapern nicht mögt, lasst sie einfach weg)
  • 4 EL Balsamico-Essig
  • 1 Knoblauchzehe, gepresst
  • 2 TL Pesto (selbstgemacht oder aus dem Glas)
  • 2 TL Dijon-Senf
  • 1 EL Honig
4/5 (35 Bewertung)

Von

Wir hätten niemals gedacht, dass das möglich ist, aber Studien beweisen uns das Gegenteil.

Von

Vom Serranoschinken das Fett wegschneiden

  • 500g Bandnudeln
  • 400ml Sahne
  • 2 Pck. Serranoschinken (je 100g)
  • 150g frisch ger. Parmesankäse
  • Muskat nach Bedarf
3.1/5 (15 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Schmalbandnudeln mit Serranoschinken Mein mediterraner Nudelsalat