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Leckere Rezepte für Bandnudeln mit Käsesauce - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Köstlich gruselige Pfannkuchen-Monsteraugen mit Banane und Mandel-Nougat-Creme

So einfach, so gruselig, so lecker! Wir zeigen euch das perfekte Halloween-Dessert: Pfannkuchen-Monsteraugen! Gefüllt mit Banane und Mandel-Nougat-Creme. Schwingt den Zauberstab und probiert's gleich mal aus... 

Zutaten

  • 3 Tassen Mehl 
  • 3 Tassen Milch
  • 3 EL Zucker
  • 3 Eier
  • 1 großzügige Prise Salz
  • Pflanzenöl
  • Zentis Belmandel (Mandel-Nougat-Creme)
  • Bananen

Tipp: Verwendet zum Abmessen der Zutaten eine herkömmliche Kaffeetasse mit einer Füllmenge von 125 ml ;) 

Zubereitung

Bereitet zunächst den Pfannkuchenteig zu und backt die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne schön dünn aus. Anschließend bestreicht ihr die fertigen Pfannkuchen mit der Mandel-Nougat-Creme und wickelt eine Banane darin ein. 

Die Pfannkuchen-Rollen in daumendicke Scheiben schneiden, je zwei Scheiben auf Schaschlikspieße spießen und mit Augen dekorieren. 

Am besten bewertete Bandnudeln mit Käsesauce Rezepte

Von

Selbstgemachte Bandnudeln mit Parmesansauce

  • Nudelteig:
  • 200 g Mehl
  • 2 Eier
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz
  • Sauce:
  • 2 EL Mascarpone
  • 2 EL Parmesan
  • Schale von 1 1/2 Zitronen
  • weißer Pfeffer aus der Mühle
  • Meersalz
  • Zitronenbasilikum
  • etwas aufgefangenes Pastawasser
4.1/5 (45 Bewertung)

Diese Lebensmittel müssen nach Verfall des Haltbarkeitdatums nicht direkt weggeschmissen werden

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Von

Die Nudeln nach Packanweisung in Wasser Kochen und anschließend in einen Sieb abtropfen lassen

  • 250 g Nudeln
  • 1 Becher Sahne
  • 1 1/2 EL Schmand
  • 100 g Schinken
  • gekochter
  • 100 g Schmelzkäse
  • Petersilie
  • Schnittlauch
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 TL Knoblauch - Öl (oder 1/2 Knoblauchzehe kleinstgewürfelt)
  • 2 Ei(er)
  • Salz
  • Pfeffer
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Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Nudeln mit Schinken - Sahne - Käse - Sauce Selbstgemachte Bandnudeln mit Parmesansauce