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Leckere Rezepte zum Grillen - 129 Rezepte

Weitere Grillen Rezepte

Von

Leider meinen viele, dass Auberginen ein fettiges Gemuese ist, weil viele es nur als frittiertes Gemuese kennen

  • ca 12 kleine Thai Auberginen, (die sind ca 10-12 cm lang, 2-3 cm dick)
  • 4 Kirschtomaten
  • etwas frischen Basilikum
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 El Senf
  • 3 El Mayonaise
  • 2 El Milch
  • Salz, Pfeffer
  • ein paar Chiliflocken
  • wenig Olivenoel
4/5 (4 Bewertung)

Von

Die Hähnchenflügel trockentupfen, eventuell die Spitzen abschneiden

  • 20 Hähnchenflügel zum Grillen
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Öl (+ Öl für den Grillrost)
  • 500 g passierte Tomaten (Fertigprodukt)
  • 2 EL brauner Rohrzucker
  • 2 TL Barbecue-Gewürz
  • 1/2 TL Cayennepfeffer
  • Salz
  • Pfeffer
  • 2 EL Apfelessig
  • 150 g Crème fraîche
  • 2 EL eingelegte Jalapeño-Ringe (grüne mexikanische Chilis) nach Belieben
4/5 (12 Bewertung)

Von

*Jack Daniels* Ergibt ca

  • 1/4 Tasse fein geschnittene Zwiebel
  • 2 TL gehackter Knoblauch
  • 2 TL Butter
  • 1 Tasse Ketchup
  • 1 TL Senf
  • 2 TL brauner Zucker
  • 1 TL Paprika
  • 1 TL Chili Pulver
  • 2 TL Thymian
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 2 TL Honig
  • 1 TL Worcestershire Sauce
  • 1 Tasse Apfel Cider Essig
  • 1/4 Tasse Wasser
  • 1/4 Tasse Jack Daniel's Whiskey (Plus extra 1/2 TL)
  • Cayennepfeffer:
  • -milde Sauce: 0 TL
  • -medium Sauce: 0,5 TL
  • -scharfe Sauce: 1 TL
3.9/5 (39 Bewertung)

Von

Die Rote-Bete schälen und in hauchdünne Scheiben hobeln oder schneiden

  • 30-40 g Feldsalat
  • einige Blätter Radicchio
  • eine kleine Rote Bete-Knolle
  • altbackenes Brot vom Vortag
  • (bei mir war noch Ciabatta übrig)
  • Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • Dressing:
  • 1 EL Granatapfelessig
  • 1 EL Weißweinessig
  • 2 EL Kürbiskernöl oder Walnussöl
  • 1 EL Wasser
  • Salz, Pfeffer
  • 2 TL Agavendicksaft oder Honig
  • 1 TL Senf
3.9/5 (30 Bewertung)

Von

Hokkaido-Kürbis gegrillt, eignet sich ideal im Herbst als Beilage

  • Hokkaido-Kürbis
  • Olivenöl
  • Balsamico-Essig
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle
  • Schinkenspeck (wahlweise)
3.6/5 (384 Bewertung)

Von

350 ml warmes Wasser mit Hefe und Zucker vermengen

  • 1 Hefewürfel
  • 1 Tl. Zucker
  • 150 g Roggenmehl
  • 350 g Mehl
  • 1 Tl. Salz
  • 100g schwarze Oliven ohne Kern
  • 80 g getrocknete Tomaten
  • 5 El. Olivenöl
  • 2 El Tomatenmark
  • 2 El. Pesto
3.8/5 (200 Bewertung)

Von

Hack, Speck, Zwiebel und Barbecuesoße vermischen, in Scheiben formen und grillen

  • 500 g Rinderhack
  • 100 g Frühstücksspeck, kroß gebraten und zerkrümelt
  • 1 kl. feinstgehackte Zwiebel
  • 4 EL Barbecue-Soße
  • Toppings nach Geschmack: Tomaten, Gurken, Salat
  • 4 Hamburger-Brötchen
3.8/5 (95 Bewertung)

Von

Den Endiviensalat und den Rucolasalat waschen, vermischen und auf 4 Salatschüsseln aufteilen

  • 4 Scheiben Pan carré Schär
  • 2 Endiviensalatköpfe
  • 2 Bund wilden Rucola
  • 100 g Bacon in Streifen
  • 1 Esslöffel Senf
  • 40 g geröstete und gesalzene Erdnüsse
  • 6 Esslöffel Olivenöl
  • Salz und frisch gemahlenen Pfeffer
  • Balsamicoessig nach Geschmack
3.8/5 (84 Bewertung)

Von

Den Käse in mundgerechte Würfel schneiden

  • 100 g junger Gouda
  • 100 g Gruyére
  • 2 Mandarinen
  • 100 g Weintrauben
  • 1/2 Apfel
  • 2 EL Sesam
  • Dressing:
  • 4 EL Joghurt
  • Salz, Pfeffer
  • 1-2 TL Honig
  • Zitronensaft
  • Schnittlauch
3.9/5 (28 Bewertung)

Von

Quark, Salz, Milch,Öl, und Eier verrühren, das mit Backpulver vermischte Mehl mit den Knethaken des Rührgeräts ...

  • 300 g Magerquark
  • 1 Prise Salz
  • 6 EL Milch
  • 12 EL Öl
  • 2 Ei(er)
  • 600 g Mehl
  • 6 TL Backpulver
3.8/5 (70 Bewertung)

Von

Mediterrane Gemüsespieße

  • 1 rote, grüne und gelbe Paprika
  • 1 Zucchini
  • 4 Auberginen
  • 2 Zwiebeln
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 EL Öl
  • 1 Knoblauchzehe, zerdrückt
  • 1 EL frischer Rosmarin, gehackt
  • Salz und Pfeffer
3.8/5 (46 Bewertung)

Von

Den Ofen auf 220°C vorheizen

  • Ofenkartoffeln:
  • - 4 Kartoffeln
  • - 4 Teelöffel Öl
  • Tomatenbutter:
  • - 1 Knoblauchzehe
  • - 1 kleine, rote Chilischote
  • - 2 Zweige Basilikum
  • - 100g weiche Butter
  • - 2 Esslöffel Tomatenmark
  • - Gewürze
3.8/5 (18 Bewertung)

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Ofenkartoffeln mit Tomaten-Butter Auberginen-Salat