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Leckere Rezepte zum Grillen - 129 Rezepte

Weitere Grillen Rezepte

Von

Zuerst schält Ihr den Spargel und die Kartoffeln und schneidet beides in mundgerechte Stücke

  • 4 Stangen Spargel
  • 2 mittelgroße Kartoffeln
  • 4 Scheiben Bacon
  • 1 Avocado
  • Salz und Pfeffer
  • Zitrone
  • 4 Holzspieße
  • evtl. Salat als Garnitur
4/5 (25 Bewertung)

Von

Schafskäse gibt ihm ein feines Aroma

  • 600g gemischte Pilze
  • 2 Zucchini
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 rote Zwiebel
  • 3 Lauchzwiebeln
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL weißer Balsamicoessig
  • Salz
  • Pfeffer
  • 200g gewürfelter Schafskäse
4/5 (24 Bewertung)

Von

Den Ofen auf 220°C vorheizen

  • Ofenkartoffeln:
  • - 4 Kartoffeln
  • - 4 Teelöffel Öl
  • Tomatenbutter:
  • - 1 Knoblauchzehe
  • - 1 kleine, rote Chilischote
  • - 2 Zweige Basilikum
  • - 100g weiche Butter
  • - 2 Esslöffel Tomatenmark
  • - Gewürze
4/5 (17 Bewertung)

Von

Dies ist ein typisch spanischer Auberginen-Salat

  • 2 grosse Auberginen
  • 3 Tomaten
  • 2 El Kapern
  • 2 Knoblauchzehen
  • 3 El Weisswein Essig
  • 4-6 Champignons
  • 1/2 Bund Petersilie
  • 10 El Olivenoel
  • Salz und Pfeffer
4/5 (20 Bewertung)

Von

Zuest wascht ihr euer Lachsfilet gründlich ab und tupft es trocken

  • 1 Lachsfilet
  • 1/4 Limette
  • ein paar Stängel Dill
  • etwas Olivenöl
  • Joghurt
  • Senf
  • Zucker
  • Salz und Pfeffer
  • Knoblauchpulver
  • Alufolie
4/5 (40 Bewertung)

Von

Leider meinen viele, dass Auberginen ein fettiges Gemuese ist, weil viele es nur als frittiertes Gemuese kennen

  • ca 12 kleine Thai Auberginen, (die sind ca 10-12 cm lang, 2-3 cm dick)
  • 4 Kirschtomaten
  • etwas frischen Basilikum
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 El Senf
  • 3 El Mayonaise
  • 2 El Milch
  • Salz, Pfeffer
  • ein paar Chiliflocken
  • wenig Olivenoel
4/5 (4 Bewertung)

Von

Den Endiviensalat und den Rucolasalat waschen, vermischen und auf 4 Salatschüsseln aufteilen

  • 4 Scheiben Pan carré Schär
  • 2 Endiviensalatköpfe
  • 2 Bund wilden Rucola
  • 100 g Bacon in Streifen
  • 1 Esslöffel Senf
  • 40 g geröstete und gesalzene Erdnüsse
  • 6 Esslöffel Olivenöl
  • Salz und frisch gemahlenen Pfeffer
  • Balsamicoessig nach Geschmack
3.9/5 (65 Bewertung)

Von

Die Rote-Bete schälen und in hauchdünne Scheiben hobeln oder schneiden

  • 30-40 g Feldsalat
  • einige Blätter Radicchio
  • eine kleine Rote Bete-Knolle
  • altbackenes Brot vom Vortag
  • (bei mir war noch Ciabatta übrig)
  • Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • Dressing:
  • 1 EL Granatapfelessig
  • 1 EL Weißweinessig
  • 2 EL Kürbiskernöl oder Walnussöl
  • 1 EL Wasser
  • Salz, Pfeffer
  • 2 TL Agavendicksaft oder Honig
  • 1 TL Senf
3.9/5 (30 Bewertung)

Von

Die Hähnchenflügel trockentupfen, eventuell die Spitzen abschneiden

  • 20 Hähnchenflügel zum Grillen
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Öl (+ Öl für den Grillrost)
  • 500 g passierte Tomaten (Fertigprodukt)
  • 2 EL brauner Rohrzucker
  • 2 TL Barbecue-Gewürz
  • 1/2 TL Cayennepfeffer
  • Salz
  • Pfeffer
  • 2 EL Apfelessig
  • 150 g Crème fraîche
  • 2 EL eingelegte Jalapeño-Ringe (grüne mexikanische Chilis) nach Belieben
4/5 (10 Bewertung)

Von

Hokkaido-Kürbis gegrillt, eignet sich ideal im Herbst als Beilage

  • Hokkaido-Kürbis
  • Olivenöl
  • Balsamico-Essig
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle
  • Schinkenspeck (wahlweise)
3.6/5 (381 Bewertung)

Von

Hack, Speck, Zwiebel und Barbecuesoße vermischen, in Scheiben formen und grillen

  • 500 g Rinderhack
  • 100 g Frühstücksspeck, kroß gebraten und zerkrümelt
  • 1 kl. feinstgehackte Zwiebel
  • 4 EL Barbecue-Soße
  • Toppings nach Geschmack: Tomaten, Gurken, Salat
  • 4 Hamburger-Brötchen
3.8/5 (92 Bewertung)

Von

*Jack Daniels* Ergibt ca

  • 1/4 Tasse fein geschnittene Zwiebel
  • 2 TL gehackter Knoblauch
  • 2 TL Butter
  • 1 Tasse Ketchup
  • 1 TL Senf
  • 2 TL brauner Zucker
  • 1 TL Paprika
  • 1 TL Chili Pulver
  • 2 TL Thymian
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 2 TL Honig
  • 1 TL Worcestershire Sauce
  • 1 Tasse Apfel Cider Essig
  • 1/4 Tasse Wasser
  • 1/4 Tasse Jack Daniel's Whiskey (Plus extra 1/2 TL)
  • Cayennepfeffer:
  • -milde Sauce: 0 TL
  • -medium Sauce: 0,5 TL
  • -scharfe Sauce: 1 TL
3.9/5 (37 Bewertung)

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