Drumsticks
Von Pünktchen
Hähnchen mal anders. Klebrig, aromatisch, saftig und einfach lecker. Die Marinade ist der Hammer. Dazu gab es für mich Brokkoli-Salat und für meinen Schatz Pommes.
Zutaten
- • 8 Hähnchenkeulen (Drumsticks)
- • 3 TL Honig
- • 2 TL 5-Gewürze-Pulver
- • 1 TL Sojasoße
- • 2 Knoblauchzehen
- • 1 kleines Stück Ingwer
- • 3 TL Aprikosenmarmelade
- • 1 TL Öl
Infos
Portionen 2
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 10Min.
Koch-/Backzeit 40Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die Hähnchenkeulen mit einem Messer 2-3 Mal einschneiden. Die Knoblauchzehen schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken. Den Knoblauch mit den restlichen Zutaten vermischen. Die Hähnchenkeulen in die Marinade geben. Die Marinade einmassieren, die Schüssel abdecken und die Drumsticks ca. 2 Stunden ziehen lassen.
Dann den Backofen auf 200 °C Ober/Unterhitze vorheizen. Die Drumsticks auf ein gefettetes Backblech geben und ca. 40 Minuten grillen. Beim Reinpieksen darf kein rötlicher Saft mehr austreten. Die Drumsticks lassen sich auch gut auf dem Grill zubereiten.
Du magst vielleicht auch
-
Maultaschen in brauner Soße mit... 4.3/5 (17 Bewertung)
-
Hähnchen-Bastilla 4.2/5 (92 Bewertung)
-
unserTipp Flammkuchen mit Feta, Feigen und... 4.2/5 (83 Bewertung)
-
Champignons mit Hähnchen und... 4.1/5 (110 Bewertung)
-
unserLiebling Reissalat 4.2/5 (9 Bewertung)
-
Rindfleisch Kabab/Kebab mit... 4/5 (261 Bewertung)
-
Bunter Nudelsalat 4.6/5 (28 Bewertung)
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Mit einem Salat als Beilage perfekt als leichtes Abendessen!
Dieses Rezept kommentieren