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Alli Heimgourmet

Marinierte Gemüsespieße

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Rezept bewerten 3.2/5 (119 Bewertung)
Marinierte Gemüsespieße 1 Foto

Zutaten

  • 1 Aubergine
  • 1 Zucchini
  • 1 rote Paprika
  • 1 grüne Paprika
  • 1 gelbe Paprika
  • 4 EL Ketchup
  • 3 EL Honig
  • 5 EL Sojasauce
  • 1 TL Salz
  • Holzspieße

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Ketchup, Honig, Sojasauce und Salz zu einer Marinade verrühren. Das Gemüse waschen und in große Würfel schneiden.
In eine Schüssel die Gemüsewürfel mit der Marinade geben, alles gut umrühren, für mindestens eine Stunde kaltstellen.

Schritt 2

Alternierend auf die Holzspieße die Gemüsewürfel aufpieken und ab auf den Grill!

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ZUtaten

  • 1 Baguette
  • Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
  • Tsatsiki
  • Pesto Rosso
  • Kräuterfrischkäse
  • Minze
  • Schnittlauch
  • Basilikum

 

Zubereitung

  1. Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken. 
  2. Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen. 
  3. Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken. 
  4. Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen. 
  5. Snacken was das Zeug hält. 

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