Rezepte mit Haselnüssen - 23 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Rezept für Mini-Tortilla-Quiche
Wir zeigen euch wie ihr in wenigen Schritten einfaches Fingerfood für die nächste Party zaubert. Die Tortilla Mini Quiche sind schnell gemacht und passen als kleines Aperitif oder als Beilage zum Salat.
Am besten bewertete Haselnüssen Rezepte
Weltbester Nusskuchen
Von Fräulein Ella, Fräulein Ella
Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz mit den Schneebesen des Handrührgerätes schaumig rühren
- 75 g gemahlene Mandeln
- 100 g gehackte Mandeln
- 100 g gemahlene Haselnüsse
- 150 g Butter
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 4 Eier (Größe M)
- 50 g Schokoraspel (Vollmilch)
- 1 TL Zimt
- 3/4 Päckchen Backpulver
- 250 g Mehl
- 5 EL Milch
- 2 EL Rum
- 1/2 Fläschen Bittermandel-Aroma
- 200 g Vollmilchkuvertüre (für den Guss)
- 100 g weiße Kuvertüre (für den Guss)
Etwas Süßes aus dem Glas...
unserTipp
Von freshbaby, freshbaby - Beikost ohne Brei / Familiengerichte ohne Salz & Zucker
Ein wunderbares Dessert, mit dem man Groß und klein beeindrucken kann!
- 2 griechische Joghurtbecher ohne Zucker und ohne Honig
- 2 kleine Gläser Apfelmus
- 1 Pkg. Haselnüsse ganz
- 6 EL Reissirup zum Karamalisieren
- etwas Butter
- ein paar ungesüßte Apfelchips
Nussschnecken
Von Viktoria1991
Nussschnecken. Entdecke unser Rezept
- 100 Gramm Butter
- 1 Stück Ei zum Bestreichen
- 3 Stück Eidotter
- 20 Gramm Germ
- 150 Gramm glattes Mehl
- 150 Gramm griffiges Mehl
- 1/8 Liter lauwarme Milch
- 1 Esslöffel Rum
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Staubzucker
- 1 Stück Zitronenschale
- 50 Gramm Zucker
- Zutaten für die Fülle:
- 250 Gramm Haselnüsse
- 1/2 Päckchen Rosinen (nach Wunsch)
- 1 Esslöffel Zimt
- 3 Esslöffel Zucker
Schokoladen-Mokka-Nuss-Kipferl
Von janina
Kipferl zählen zu den beliebtesten Weihnachtskeksen in Deutschland, kein Wunder, denn diese Halbmonde zergehen so ...
- 50gr. gemahlene Haselnüsse
- 100gr. kalte Butter
- 50gr. Puderzucker
- 1 Prise Salz
- 1 Eigelb
- 2 EL lösliches Espressopulver
- 125gr. Mehl
- 100gr. Lindt Excellence 70%
- 100gr. Lindt Excellence Vollmilch
- 15gr. Kokosfett(Palmin)
- 100gr. gehackte Haselnüsse
NUTELLA-Pfannkuchen-Torte
unserTipp
Von lilian
Ein vielschichtiges Nutella-Vergnügen
- Pfannkuchenteig:
- 250g Mehl
- 3 Eier
- 1 EL Öl
- 1/2 L Milch
- Für die Füllung:
- 3 Eier
- 100 g Butter
- 20 g Zucker
- 150 g dunkle Schokolade
- 5 EL Nutella
- 200 g gehackte Haselnüsse
- Dekoration:
- 1 Packung Ferrero Rocher (optional)
- schwarze Schokolade
Weintrauben-Nusstorte
Von Schokokuss & Zuckerperle, Schokokuss & Zuckerperle
Für den Teig müsst ihr zunächst einmal die weiche Butter mit dem Zucker schaumig schlagen
- Boden für 26cm-Form:
- 150g Butter
- 150g Zucker
- 4 Eier
- 200g gemahlene Haselnüsse
- 1TL Backpulver
- abgeriebene Schale einer Bio-Zitrone
- Creme:
- 12 Blatt Gelantine
- 300g Weintrauben
- 600g Frischkäse
- 300g Stracciatella-Jogurt
- 125g Zucker
- Guss:
- 1 Pck. roter Zuckerguss
- 20g Zucker
- 125ml roter Traubensaft
- 125ml Wasser
- etwa 12 Weintrauben zur Deko
Haselnuss-Möhren-Tarte
Von hexje73
durch die Nüsse erinnert es einen an Weihnachten
- 60 g kalte Butter
- 50g gemahlene Haselnüsse
- 70g Mehl
- 1 Eigelb
- Für die Füllung:
- Ca. 600 g Möhren
- 200 g Schmand
- 1 Ei
- 1 Eiweiß
- 30 g Macadamianüsse
- 10 g Petersilie
Süßer Flammkuchen
Von Ronja, My World
Nicht nur die salzigen Flammkuchen schmecken super, wer mal etwas Abwechslung sucht darf gerne das Rezept ausprobie
- 15g Hefe, 125ml lauwarmes Wasser, 250g Mehl, etwas Salz, 250g Creme fraiche, 3 Äpfel (im Herbst könnt ihr auch gut Birnen nehmen), Saft von einer Zitrone, 75g zerlassene Butter, 4EL brauner Zucker, 4EL gehackte Haselnüsse und Puderzucker zum Bestäuben
Haselnuss-Hefezopf
unserTipp
Von lilian
Dieser fluffige Haselnusszopf lässt das Wasser im Munde zusammen laufen
- 550g Mehl type 405
- 100 g Mehl type 1050
- 50 g gemahlene Haselnüsse
- 1 TL Salz
- 20 g frische Hefe
- 35 cl warmes Wasser
- 2 EL Öl
Energie Cookies
Von Bambinicky
Den Backofen auf 175 Grad (Umluft) vorheizen
- 150 g Vollkornmehl
- 50 g Rohrzucker
- 50 g Traubenzucker
- 125 g zerlassene Butter
- 1 großes Ei
- 1 TL Backpulver
- 25 g Walnüsse
- 25 g Macadamianüsse
- 25 g gehackte Haselnüsse
- Nach Geschmack Schokostücke oder Kakaopulver
Haselnüssen Rezeptsammlung
Nussecken mit Mandeln und Haselnüssen Weitere Haselnüssen Rezepte
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Schneckennudeln
- 2 EL Mehl
- 4 gehäufte EL Zucker
- 2 Eiwe
- 2 TL Salz
- 1 halbes Päckchen Butter
- 2 Würfel Hefe
- 1/2 Liter Milch
- 1 Päckchen gemahlene Haselnüsse
- Etwas Kakao
- Etwas Zimt
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Nusshörnchen
- 200 g Butter zimmerwarm
- 200 g Frischkäse, vollfett, zimmerwarm
- 300 g Mehl 405
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- 150 g Haselnüsse, gemahlen
- 150 g Zucker, weiß
- oder
- 75 g Zucker, weiß
- 75 g Zucker, braun
- evtl. etwas Zimt
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- 200 g Nougat
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Nussecken
- Teig:
- 300g Mehl
- 1 gestrichener Teelöffel Backpulver
- 130 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 2 Eier
- 130g Butter
- Belag:
- Aprikosenmarmelade
- 200g Butter
- 200g Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 4 Esslöffel Wasser
- 200g Haselnüsse gemahlen
- 200g Haselnüsse gehackt
- dunkle Schokoladenglasur
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Nusskuchen
- 250gr. Butter 200gr. Zucker 4 Eier 1 Prise Salz 250gr. Mehl 1 Pck Backpulver 1/8 L Milch 250gr gemahlene Haselnüsse
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Haselnussbrötchen
- 3 Eiweiß
- 1 Prise Salz
- 250 g Puderzucker
- 250 g Haselnüsse
- 10 g Vanillezucker
- ca. 100 kleine Haselnüsse
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Nusskuchen
- 3 Eier
- 80g Zucker
- 80g weiche Butter
- 100g Magerquark
- 100g Haselnüsse, gemahlen
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Haselnuss-Törtchen
- 5 Eier (Größe M)
- 250 g Puderzucker für den Teig + 350 g Puderzucker für den Guss
- 400 g gemahlene Haselnüsse
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Haselnuss-Birnen-Muffins
- 75g Haferflocken
- 200g Weissmehl
- 75g Vollkornmehl
- 1 Löffelchen Backpulver
- 1 Löffelchen gemahlener Zimt
- 1 Prise Salz
- 85g weiche Butter
- 150g Vollrohrzucker
- 250ml Milch
- 2 Eier
- 2-3 feste Birnen, entkernt und in kleine Stücke geschnitten
- 100g Haselnüsse, grob gehackt
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Früchtebrot
- 750 gr geriebene Äpfel,
- 150 gr Zucker
- 1 TL Zimt
- 1 EL Kakaopulver
- 1 Msp gemahlene Nelken
- 60 ml Rum
- 150 gr geröstete Haselnüsse
- 150 gr getrocknete Feigen
- 150 gr Rosinen
- 150 gr getrocknete Datteln
- 150 gr Cranberries
- 150 gr getrocknete Aprikosen
- 500 gr Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
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Feine Haselnußtaler
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 250 g Butter oder Margarine
- 200 g Zucker
- 250 g gemahlene Haselnüsse
- 2 EL Kakao
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 TL Zimt
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Schokowürfel mit Rosinen & Nüssen
- 250g Zartbitterschokolade, in Stücke gebrochen
- 2 EL Butter, plus etwas zum Einfetten
- 4 EL Kondensmilch
- 450g Puderzucker, gesiebt
- 50g Haselnüsse, grob geackt
- 50g Rosinen
-
Schokoladenecken
- Zutaten für ein ganzes Blech:
- 250 g Haselnüsse
- 250 g Blockschokolade
- 180 g Zucker
- 100 g Mehl
- 1 Pr. Salz
- 200 g Butter
- 3 Eier
- 200 g Schokoglasur
- Aprikosenmarmelade
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