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Bisquitboden für Obst

Von

Leckerschmecker Lieblingsobstboden :-) für Erdbeerkuchen

Rezept bewerten 2.8/5 (19 Bewertung)

Zutaten

  • 250 gr Magarine / Butter
  • 200 gr Zucker
  • 80 gr Marzipanrohmasse
  • Prise Salz
  • Puddingpulver Vanilie
  • geriebene (unbehandelt ) Zitronenschale
  • 160 gr Mehl
  • 25 gr Weizenpuder
  • 6 Eier
  • 12 gr Backpulver
  • Päck. Echter Vaniliezucker
  • Tortenguss rot mit Erdbeergeschmack oder je nach Obst auch klaren Tortenguss

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 30Min.
Koch-/Backzeit 25Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Magarine/Butter, Zucker, Marzipanrohmasse , Prise Salz, 1 Esslöffel Puddingpulver Vanilie, Zitronenschale circa 6 min Schaumig rühren

Schritt 2

Mehl sieben und mit dem Weizenpuder vermischen. Backpulver, Vaniliezucker und 2 Eier hinzufügen und weiterrühren

Schritt 3

Nach und nach 4 Eier in die Masse rühren bis eine sämige Masse entsteht.

Schritt 4

Springform füllen und bei 180 Grad 25 Min backen . In der Zwischenzeit den restlichen Pudding nach Packungsanleitung kochen Bitte den Pudding nicht fest werden lassen . Öfters umrühren !

Schritt 5

Nach Erkalten den Boden mit den abgekühlten Pudding bestreichen und mit Obst der Saison belegen und Tortenguss drüber . Fertig !!

Schritt 6

Essen :-)

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