Leckere Rezepte für Schoko-Gewürzkuchen - 2 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Video: so gelingt ein Wasserbad!
Eine klassische Methode zum Schmelzen von Schokolade oder dem schonenden erhitzen von gemüse ist das Wasserbad. In diesem Video erkären wir euch, wie ihr Schokolade dank des Wasserbades gleichmäßig schmelzt.
Am besten bewertete Schoko-Gewürzkuchen Rezepte
Gewürzkuchen
Von Michel_S
Gewürzkuchen ist, wenn Schokolade und Lebkuchengewürz sich zu einem Kuchen vereinen
- 250g Mehl
- 250g Zucker
- 250g Margarine oder Butter
- 4 Eier
- 1 Pck. Backpulver
- 1Pck. Vanillezucker
- 125ml Milch (alternativ Rot-/Glühwein)
- 2-3TL Lebkuchengewürz
- 1EL Kakao
- 1 Schuss Mineralwasser spritzig (alternativ 1 Schuss Rum)
- Schokoglasur
- gehackte Nüsse / Pistazien zur Garnitur
Der Kuchen für alle Anlässe: Einfacher und schneller Joghurtkuchen mit Mandelplättchen
Von Anne-Charlotte
Diese Schritt-für-Schritt-Anleitung zeigt, wie ein köstlicher Kuchen ganz ohne Eier zubereitet werden kann!
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Gewürzkuchen
Von Vany3008
Der Gewürzkuchen, auch oftmals Ulmer genannt, ist ein Muss in der Weihnachtszeit
- Teig:
- 250 g Butter
- 300 g Zucker
- 6 Eier
- 200 g gemahlene Nüsse
- 100 g geriebene Schokolade
- 1 Päckchen Lebkuchengewürz
- 2 Essl. Kakao
- 3 Essl. Schnaps
- 1 Becher Sauerrahm
- 300 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- Guss:
- 250 g Puderzucker
- 5-6 Essl. Wasser
- Schokostreusel oder bunte Streusel
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