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Leckere Rezepte für Sorbet - 6 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wie stelle ich Karamell her?

Mit Karamell lässt sich ganz wunderbar backen und selbst kochen. Aber wie stellt man Karamell selber her?  Chefkoch Damien zeigt wie man Karamell ganz einfach selber bei sich zuhause herstellen kann

Am besten bewertete Sorbet Rezepte

Von

Zuerst fangt ihr mit dem Sorbet an, denn das dauert am längsten

  • Zitronentee-Pulver
  • Wasser
  • Lychee aus der Dose
  • Zucker
  • Lavendel
  • Sofortgelatine
4.1/5 (46 Bewertung)

Egal ob am Stiel, als Sorbet oder Creme: Selbstgemachtes Eis ist doch 100 mal besser als gekauftes. Mit der vollen Kontrolle über Aromen und Zuckergehalt können eure Eisbecher, Popsicles und Eiskaffees zu einer gesunden Abkühlung werden. Wir stellen euch unsere 10 Lieblings-Eiskreationen für zu Hause vor:

Von

Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca

  • 500 g Erdbeeren geputzt und gewaschen
  • 125 ml Apfelsaft
  • 50 g Puderzucker
  • 1 EL Zitronensaft
  • etwas Vanillezucker nach Belieben
4.4/5 (5 Bewertung)

Dieses Grapefruit-Eis am Stiel ist der perfekte erfrischende und kalorienarme Snack. Es wird mit frischen Grapefruits und frischer Milch zubereitet und das geht ganz leicht...

Von

Es ist eine erfrieschende und gesunde Getränke für die warme Jahreszeiten

  • 10 Bio-Zitronen
  • 1 kg Zucker
  • 1 l Wasser
  • 2-3 EL Pinienkerne
  • für die Limonade
  • 5 Bio-Zitronen
  • 400 g Zucker
  • 1 l Wasser
  • 2-3 EL Pinienkerne
4.1/5 (21 Bewertung)

Von

1. Zubereiten: Aranca mit Wasser und Joghurt nach Packungsanleitung zubereiten

  • • 1 EL gehackte Zitronenmelisse
  • • 200 ml Wasser
  • • 1 Pck. Dr. Oetker aranca Zitronen-Geschmack
  • • 150 g Joghurt
4.3/5 (12 Bewertung)

Was gibt es besseres an einem heißen Tag, als ein fruchtiges, kühles und cremiges Sorbet zu genießen? Fällt dir auch nichts anderes ein, so wie uns, dann solltest du unbedingt diese fünf Fruchtsorbets probieren!

Von

"Pour some sugar on me." - Def Leppard

  • 1/2 Ananas
  • 4 - 8 EL Zucker (je reifer die Ananas desto weniger Zucker wird benötigt)
  • 120 ml Wasser
  • Spritzer Zitronensaft
4/5 (14 Bewertung)

Von

Ingwer schälen und grob würfeln

  • 150 ml Wasser
  • 80 g Zucker
  • 2 cm frischer Ingwer
  • 1 Töpfchen Basilikum
  • 2 TL Saft einer Limette
  • 1 Kugel Büffelmozzarella
  • 1 aromatische Tomate
  • Olivenöl
  • etwas Balsamico
  • ein paar Basilikumblätter
  • Salz
  • Pfeffer
2.8/5 (29 Bewertung)

Sorbet Rezeptsammlung

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Basilikum-Ingwer-Sorbet mit Tomatensalat auf Büffelmozzarella Lavendel-Zitronen-Sorbet auf Litschi-Püree