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Leckere Rezepte für ein Dessert mit Erdbeeren - 6 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wie stelle ich Karamell her?

Mit Karamell lässt sich ganz wunderbar backen und selbst kochen. Aber wie stellt man Karamell selber her?  Chefkoch Damien zeigt wie man Karamell ganz einfach selber bei sich zuhause herstellen kann

Am besten bewertete Dessert mit Erdbeeren Rezepte

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Die Kondensmilch in den Quark einrühren

  • 1 Dose gezuckerte Kondensmilch (ungekocht!) aus dem russischen Laden
  • 1 Packung Magerquark (500 Gramm, 1,5 % Fett)
  • 1 Päckchen Mini-Windbeutel (ca. 300-500 Gramm)
  • ca. 500 Gramm Erdbeeren
3.8/5 (22 Bewertung)

Millefeuilles sind ein Klassiker der französischen Patisserie. Der süße Traum besteht aus knusprigem Blätterteig, einer cremigen Füllung und frischen Erdbeeren . Wir zeigen euch heute eine schnelle, leichte Version, die ihr ganz einfach zu Hause realisieren könnt:

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Die Cantuccini in Orangensaft einweichen

  • 200 g Cantuccini
  • Orangensaft
  • 500 g frische Erdbeeren
  • 1 Pck gefrorene Erdbeeren
  • 2 Becher Sahne
  • 1 Packung Quark
  • 1 Becher Naturjoghurt
  • Zucker
  • Weiße Schokolade
  • evt. Sofort Gelantine
3.6/5 (14 Bewertung)

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Euer Ofen streikt und ihr erwartet Gäste zum Abendessen? Kein Problem! Für diese 25 Desserts wird kein Ofen benötigt und sie sind super schnell zubereitet:

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Von

Frischkäse mit Mascarpone und Zucker verrühren, bis eine homogene Masse entsteht

  • 200 g Butterkekse
  • 200 g Philadelphia
  • 200 g Mascarpone
  • 100 g Zucker
  • 200 g Erdbeeren (am besten frisch)
  • Schokoraspeln zum Garnieren
3.6/5 (18 Bewertung)

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Für den Teig das Eigelb mit dem Zucker und einer Prise Salz aufschlagen

  • Teig:
  • 50g Zucker
  • 50g Mehl +
  • 4 Eigelbe
  • 2 Eiweiße
  • 2 EL Orangenschale
  • 1 Prise Salz
  • Belag:
  • 200g Frischkäse
  • 60g Zucker
  • 200g Sahne
  • 500g Erdbeeren
  • 1-2EL Puderzucker
  • 1 Pck. Sahnesteif
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 Pck. Vanillezucker
2.9/5 (28 Bewertung)

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In den Schaufensterauslagen der Bäckereien finden wir oft leckere Zitronentartes. Diese bestehen aus einem Mürbeteigboden, Zitronencreme und Baiser. Mit diesem Rezept könnt ihr die süßen Leckerbissen ganz einfach nachmachen.

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Leckeres für Klein und Groß

  • 400 g Erdbeeren
  • 6 EL Zucker
  • 2 EL Rum (Nur für Erwachsene)
  • 1 reife Banane
  • 200 g Sahne
  • 250 g Magerquark
  • Schokoraspeln
  • 2 Erdbeeren zum Garnieren
2.8/5 (21 Bewertung)

Von

Mascarpone, Vanillezucker, Puderzucker und Zitronensaft verrühren, Ei trenen, Eigelb unter die Creme rühren, Eiwe

  • 80g Erdbeeren, 30g Mascarpone, 3 Miniknödel (Pfanni...) 1 Ei, 1 Prise Vanillezucker, 10g Puderzucker, halber TL Zitronensaft, 1EKL geröstete Mandelblättchen
2.7/5 (20 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Erdbeer-Knödel-Auflauf Kondensmilch-Quark Dessert mit Erdbeeren