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Leckere Rezepte für Knödel - 16 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Eisbergsalatblätter ruck zuck gelöst

Jedes Eisbergsalatblatt einzeln lösen war gestern, alle Salatblätter in einem Mal lösen ist heute! Und Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick, der es möglich macht, die alle Salatblätter ruck zuck in einem Mal vom Strunk zu lösen.

Am besten bewertete Knödel Rezepte

Von

Original bayrisches Kartoffelknödelrezept - ein Muss zum Braten an Weihnachten oder anderen Feiertagen

  • 300g gekochte Kartoffeln
  • 300g rohe Kartoffeln
  • etwas Kartoffelmehl
  • Salz
4.9/5 (261 Bewertung)

Ein wunderbar herzhaftes Frühlingsrezept, das nebenbei hart gewordenes Brot vor dem Wegwerfen rettet...

Von

Semmelknödel sind eine typisch deutsches Traditionsgericht

  • Knödelbrot aus 10 Semmeln
  • 5 Eier
  • ca1/4 l heiße Brühe
  • 1 große Zwiebel
  • frische Petersilie
  • Salz
  • Pfeffer
5/5 (188 Bewertung)

Sie sind weich, herzhaft und einfach perfekte Beilage. So macht ihr die schmackhaften Knödel selbst!

Von

Die Brötchen in Scheiben schneiden und mit der heißen Milch übergießen

  • 8 Brötchen
  • altbacken
  • 1 EL Zwiebel(n)
  • gewürfelt
  • 20 g Butter
  • 2 Ei(er)
  • 0,2 Liter Milch
  • 1 EL Speisestärke
  • 200 g Käse (Hart-)
  • Salz und Pfeffer
  • Muskat
  • 600 g Blattspinat
  • 1 Zwiebel(n)
  • 30 g Butter
  • 0,15 Liter Sahne
4.6/5 (41 Bewertung)

Von

Ob als Suppe oder zu einem Salat mit Sauerrahm-Dip, Kasspressknödel sind einfach nur lecker und ganz leicht zu mac

  • Knödelbrot
  • Zwiebel
  • Eier
  • Petersilie
  • Schnittlauch
  • 3 verschiedene Sorten Käse: zB. Raclettekäse
  • würzigen Bergkäse
  • Gouda
  • Milch
  • Butter
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskatnuss
  • geschmacksneutrales hitzebeständiges Öl zB. Mazola
4.1/5 (76 Bewertung)

Von

Pommes, die nicht auf die Hüften gehen? Jaa, die gibt es! Mit der Zubereitungsart, die wir euch heute zeigen möchten, erhaltet ihr knusprig leckere Pommes Frites, die allerdings nicht frittiert, sondern im Backofen zubereitet werden.

Von

Herrlich fruchtige Marillenknödel mit einem unwiderstehlichem Aroma

  • 400 g Topfen
  • 150 g glattes Mehl
  • 50g Butter
  • 1 Ei
  • 1 Eidotter
  • Zitronenabrieb eine halben Zitrone
  • Salz
  • ca. 16 Marillen
  • Butter
  • Semmelbrösel
  • Lavendelzucker
5/5 (1 Bewertung)

Von

- Zwiebeln und Petersilie fein würfeln - Butter in einem Topf erhitzen - Zwiebeln und Petersilie darin glasig d

  • ca 250g Brezen
  • Brenzenstangerl
  • Brezensemmeln
  • 1 Bund glatte Petersilie
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Butter
  • ca 200 ml Milch (oder Sahne)
  • 2 Eier
  • Muskatnuss
4.1/5 (106 Bewertung)

Von

Ein schmackhaftes Fleisch-Rezept, das perfekt zu Sauerkraut oder einem würzigen Krautsalat passt

  • 800 Gramm Kartoffeln (mehlig kochend)
  • 250 Gramm Mehl
  • 1 Ei
  • 30 Gramm Weizen - Grieß
  • 400 Gramm Braten- oder Kochfleischreste (fein gehackt)
  • 1 gehackte Zwiebel
  • Petersilie
  • Salz&Pfeffer
4.8/5 (4 Bewertung)

Von

einfach und schnell zubereitet!

  • 750g bröseliger Topfen
  • 1 Prise Salz
  • 3 Eier
  • 80g Grieß
  • 80g Brösel
  • Brösel und Butter zum Bestreuen
4.2/5 (60 Bewertung)

Von

"A bit like love and heroin

  • 200 ml Milch
  • 500 gr Mehl
  • 1/2 Würfel Hefe
  • 2 EL Zucker
  • 50 gr Butter
  • 1 Ei (Größe M)
  • Salz
  • abgeriebene Schale einer Bio-Zitrone
4/5 (59 Bewertung)

Von

Obstknödel sind eine Spezialität aus der böhmischen, österreichischen aber auch bayerischen Küche

  • Angaben für 18 Knödel:
  • 250 Gramm Quark
  • 1 Ei
  • 8 Esslöffel Hartweißengrieß
  • Pflaumen oder anderes Obst nach Wahl zum Füllen
  • Semmelbrösel zum Wälzen
  • Vanillezucker zum Wälzen
  • (Würfelzucker)
4.1/5 (10 Bewertung)

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