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Leckere Rezepte für Knödel - 16 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Croque Monsieur - So gelingt der Sandwich-Klassiker aus Frankreich!

Rezept für Croque Monsieur aus dem Sandwichmaker:

Ein Croque Monsieur ist ja soviel mehr als ein einfaches Sandwich!

Er besteht aus 

  • 1 Scheibe saftigem Kochschinken
  • 1 Scheibe Emmentaler
  • 2 Scheiben Toastbrot 
  • wird mit Butter bestrichen & ab damit in den Sandwichtoaster!

Wenn ihr noch ein Spiegelei auf den fertigen Croque Monsieur legt, habt ihr eine Croque Madame - oder auch hierzulande Strammer Max genannt!

Guten Appetit

 

Am besten bewertete Knödel Rezepte

Von

Original bayrisches Kartoffelknödelrezept - ein Muss zum Braten an Weihnachten oder anderen Feiertagen

  • 300g gekochte Kartoffeln
  • 300g rohe Kartoffeln
  • etwas Kartoffelmehl
  • Salz
4.7/5 (312 Bewertung)

Leckere Rezepte, auf die Oma stolz wäre

Von

Herrlich fruchtige Marillenknödel mit einem unwiderstehlichem Aroma

  • 400 g Topfen
  • 150 g glattes Mehl
  • 50g Butter
  • 1 Ei
  • 1 Eidotter
  • Zitronenabrieb eine halben Zitrone
  • Salz
  • ca. 16 Marillen
  • Butter
  • Semmelbrösel
  • Lavendelzucker
5/5 (1 Bewertung)

Ein wunderbar herzhaftes Frühlingsrezept, das nebenbei hart gewordenes Brot vor dem Wegwerfen rettet...

Von

Semmelknödel sind eine typisch deutsches Traditionsgericht

  • Knödelbrot aus 10 Semmeln
  • 5 Eier
  • ca1/4 l heiße Brühe
  • 1 große Zwiebel
  • frische Petersilie
  • Salz, Pfeffer
5/5 (189 Bewertung)

Von

Die Brötchen in Scheiben schneiden und mit der heißen Milch übergießen

  • 8 Brötchen, altbacken
  • 1 EL Zwiebel(n), gewürfelt
  • 20 g Butter
  • 2 Ei(er)
  • 0,2 Liter Milch
  • 1 EL Speisestärke
  • 200 g Käse (Hart-)
  • Salz und Pfeffer
  • Muskat
  • 600 g Blattspinat
  • 1 Zwiebel(n)
  • 30 g Butter
  • 0,15 Liter Sahne
4.7/5 (55 Bewertung)

Sie sind weich, herzhaft und einfach perfekte Beilage. So macht ihr die schmackhaften Knödel selbst!

Von

Ein schmackhaftes Fleisch-Rezept, das perfekt zu Sauerkraut oder einem würzigen Krautsalat passt

  • 800 Gramm Kartoffeln (mehlig kochend)
  • 250 Gramm Mehl
  • 1 Ei
  • 30 Gramm Weizen - Grieß
  • 400 Gramm Braten- oder Kochfleischreste (fein gehackt)
  • 1 gehackte Zwiebel
  • Petersilie
  • Salz&Pfeffer
4.4/5 (5 Bewertung)

Von

Ob als Suppe oder zu einem Salat mit Sauerrahm-Dip, Kasspressknödel sind einfach nur lecker und ganz leicht zu mac

  • Knödelbrot
  • Zwiebel
  • Eier
  • Petersilie, Schnittlauch
  • 3 verschiedene Sorten Käse: zB. Raclettekäse, würzigen Bergkäse, Gouda
  • Milch
  • Butter
  • Salz, Pfeffer, Muskatnuss
  • geschmacksneutrales hitzebeständiges Öl zB. Mazola
4.1/5 (86 Bewertung)

Von

einfach und schnell zubereitet!

  • 750g bröseliger Topfen
  • 1 Prise Salz
  • 3 Eier
  • 80g Grieß
  • 80g Brösel
  • Brösel und Butter zum Bestreuen
4.2/5 (60 Bewertung)

Von

- Zwiebeln und Petersilie fein würfeln - Butter in einem Topf erhitzen - Zwiebeln und Petersilie darin glasig d

  • ca 250g Brezen, Brenzenstangerl, Brezensemmeln
  • 1 Bund glatte Petersilie
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Butter
  • ca 200 ml Milch (oder Sahne)
  • 2 Eier
  • Muskatnuss
4.1/5 (129 Bewertung)

Von

Obstknödel sind eine Spezialität aus der böhmischen, österreichischen aber auch bayerischen Küche

  • Angaben für 18 Knödel:
  • 250 Gramm Quark
  • 1 Ei
  • 8 Esslöffel Hartweißengrieß
  • Pflaumen oder anderes Obst nach Wahl zum Füllen
  • Semmelbrösel zum Wälzen
  • Vanillezucker zum Wälzen
  • (Würfelzucker)
3.8/5 (18 Bewertung)

Von

"A bit like love and heroin

  • 200 ml Milch
  • 500 gr Mehl
  • 1/2 Würfel Hefe
  • 2 EL Zucker
  • 50 gr Butter
  • 1 Ei (Größe M)
  • Salz
  • abgeriebene Schale einer Bio-Zitrone
4.1/5 (65 Bewertung)

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