Leckeres aus dem Wald: Weiche und würzige Bärlauchknödel

Die Heimgourmet-Redaktion, 21/04/2021

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Ein wunderbar herzhaftes Frühlingsrezept, das nebenbei hart gewordenes Brot vor dem Wegwerfen rettet...

©GettyImages

Ein Rezept für den Frühling

Ihr habt frischen Bärlauch gepflückt oder gekauft und sucht jetzt nach einem Wohlfühlrezept, für das ihr nicht noch einmal einkaufen gehen müsst? Dann haben wir was für euch: Bärlauchknödel. Dafür braucht ihr außer Bärlauch und altem Brot gar nicht viel. So macht ihr sie selber: