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Leckeres aus dem Wald: Weiche und würzige Bärlauchknödel

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HeimGourmet

© Thinkstock: Ferumov

Zutaten

  • 400 g altes Brot
  • 2 Bund Bärlauch in feine Streifen geschnitten
  • 2 EL gehackte Petersilie
  • 60 g Butter
  • 1 Zwiebel
  • 3 Eier
  • 250 ml Milch
  • Salz & Pfeffer
  • Muskat
  • Haselnüsse 

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