Leckere Rezepte für Knödel aus Südtirol - 5 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Tomaten zu entkernen, kann eine ganz schön friemelige Angelegenheit werden, erst recht wenn es schnell gehen soll. Chefkoch Damien zeigt wie man feste Tomaten auf einfache und effiziente Weise entkernt.
Am besten bewertete Knödel aus Südtirol Rezepte
Kartoffelknödel
unserLiebling
Von Carolina
Original bayrisches Kartoffelknödelrezept - ein Muss zum Braten an Weihnachten oder anderen Feiertagen
- 300g gekochte Kartoffeln
- 300g rohe Kartoffeln
- etwas Kartoffelmehl
- Salz
Die besten Rezeptideen aus Brotresten
Von Elena Salvadore
Altes Brot muss nicht weggeschmießen werden, was man daraus zaubern kann, lest ihr hier
Germknödel mit Pflaumenfüllung
unserTipp
Von Fabian
Germknödel (auch Hefeklöße genannt) mit süßer Füllung sind eine Spezialität in Süddeutschland und Österrei...
- 200 ml Milch
- 20 g Hefe (Würfel)
- 500 g Mehl
- 5 El Zucker
- 150 g Butter
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- abgeriebene Schale von 1 Zitrone
- 8 Tl Pflaumenmus
- 150 ml Wasser
- 50 g Mohn
Marillenknödel mit Lavendelzucker
Von Gaumenpoesie, Gaumenpoesie
Herrlich fruchtige Marillenknödel mit einem unwiderstehlichem Aroma
- 400 g Topfen
- 150 g glattes Mehl
- 50g Butter
- 1 Ei
- 1 Eidotter
- Zitronenabrieb eine halben Zitrone
- Salz
- ca. 16 Marillen
- Butter
- Semmelbrösel
- Lavendelzucker
Semmelknödel
Von simsa
Semmelknödel sind eine typisch deutsches Traditionsgericht
- Knödelbrot aus 10 Semmeln
- 5 Eier
- ca1/4 l heiße Brühe
- 1 große Zwiebel
- frische Petersilie
- Salz, Pfeffer
Käseknödel auf Rahmspinat
Von Malibuuu
Die Brötchen in Scheiben schneiden und mit der heißen Milch übergießen
- 8 Brötchen, altbacken
- 1 EL Zwiebel(n), gewürfelt
- 20 g Butter
- 2 Ei(er)
- 0,2 Liter Milch
- 1 EL Speisestärke
- 200 g Käse (Hart-)
- Salz und Pfeffer
- Muskat
- 600 g Blattspinat
- 1 Zwiebel(n)
- 30 g Butter
- 0,15 Liter Sahne
Schweinsbraten mit Knödel
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