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Leckere Rezepte für einfache Kartoffelknödel - 4 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

3 Profi-Schnittweisen für Karotten

Paysanne, Brunoise und Julienne sagt euch nichts? Dann gut aufgepasst: Chefkoch Damien zeigt die drei Standard-Schnittweisen, die Profiköche beim Schneiden von beispielsweise Karotten unterscheiden.

Am besten bewertete Einfache Kartoffelknödel Rezepte

Von

Original bayrisches Kartoffelknödelrezept - ein Muss zum Braten an Weihnachten oder anderen Feiertagen

  • 300g gekochte Kartoffeln
  • 300g rohe Kartoffeln
  • etwas Kartoffelmehl
  • Salz
4.8/5 (284 Bewertung)

Von

Altes Brot muss nicht weggeschmießen werden, was man daraus zaubern kann, lest ihr hier

140 mal geteilt

Von

Die Brötchen in Scheiben schneiden und mit der heißen Milch übergießen

  • 8 Brötchen, altbacken
  • 1 EL Zwiebel(n), gewürfelt
  • 20 g Butter
  • 2 Ei(er)
  • 0,2 Liter Milch
  • 1 EL Speisestärke
  • 200 g Käse (Hart-)
  • Salz und Pfeffer
  • Muskat
  • 600 g Blattspinat
  • 1 Zwiebel(n)
  • 30 g Butter
  • 0,15 Liter Sahne
4.7/5 (49 Bewertung)

Von

Für die Suppe Rindfleischknochen abwaschen und in einem Druckkochtopf geben

  • Für die Suppe:
  • 1 Packung Rindfleischknochen
  • 1 Bund Suppengrün
  • 1 Brühwürfel
  • Wasser
  • Salz
  • Für die Grießknödel:
  • 50 g Speck
  • 250 ml Milch
  • 100 g Grieß
  • 1 Ei
  • Muskat
  • Petersilie
  • Fondor
4.4/5 (38 Bewertung)

Von

schmackhafte Kartoffelknödel nach Großmutters Hausart

  • 500 Gramm Kartoffeln
  • 50 Gramm Mehl
  • 50 Gramm Stärkemehl
  • 2 Eier
  • eine Prise Salz
2.9/5 (55 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Kartoffelknödel Knödel