Leckere Rezepte für gekochte Kartoffelknödel - 2 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Wenn der Kern wie Lava aus einem Schokoladenvulkan läuft, würden wir am liebsten vor Freude weinen. Ohne zu übertreiben. Dieser köstliche Klassiker aus unserem Nachbarland sollte auf keinen Fall in eurer Rezeptsammlung fehlen.
Ihr braucht dafür:
- 200 g dunkle Schokolade
- 100 g Butter
- 2 Eier
- 100 g Zucker
- 100 g Mehl
Zubereitung:
Schmelzt die Schokolade und die Butter im Wasserbad. Anschließend alles gut vermischen.
Schlagt dann die Eier mit dem Zucker mit einem Schneebesen auf, bis die Masse eine leicht goldgelbe Färbung annimmt.
Danach hebt ihr das Mehl unter die Zucker-Ei-Masse, sodass ein Teig entsteht.
Vermischt nun die flüssige Schokolade unter ständigem Rühren mit dem Teig.
Füllt den Teig in Muffinförmchen und backt sie bei 180° für etwa 10-12 Minuten.
Lasst es euch schmecken!
Am besten bewertete Gekochte Kartoffelknödel Rezepte
Kartoffelknödel
unserLiebling
Von Carolina
Original bayrisches Kartoffelknödelrezept - ein Muss zum Braten an Weihnachten oder anderen Feiertagen
- 300g gekochte Kartoffeln
- 300g rohe Kartoffeln
- etwas Kartoffelmehl
- Salz
Top 20 Kartoffelgerichte
Salzkartoffeln oder Pellkartoffeln machen sich immer gut als Beilage, aber denke man erst einmal an all die köstlichen Speisen, die sich sonst noch aus Kartoffeln zubereiten lassen! Wir stellen euch die 20 besten Kartoffelspeisen vor:
Kartoffelknödel
Von Basler
schmackhafte Kartoffelknödel nach Großmutters Hausart
- 500 Gramm Kartoffeln
- 50 Gramm Mehl
- 50 Gramm Stärkemehl
- 2 Eier
- eine Prise Salz
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