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Kartoffelknödel

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schmackhafte Kartoffelknödel nach Großmutters Hausart

Rezept bewerten 2.9/5 (54 Bewertung)
Kartoffelknödel 0 Foto

Zutaten

  • 500 Gramm Kartoffeln
  • 50 Gramm Mehl
  • 50 Gramm Stärkemehl
  • 2 Eier
  • eine Prise Salz

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 30Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Die Kartoffel schälen und in Salzwasser kochen

Schritt 2

Die Kartoffeln jetzt mit einen Stampfer zu Brei verarbeiten

Schritt 3

Sobald der Brei ein wenig abgekühlt ist mit den restlichen Zutaten vermengen und mit Salz abschmecken

Schritt 4

Den Teig in kleine Knödel formen und in Wasser für ungefähr 12 Minuten kochen lassen.

Schritt 5

Jetzt sind sie servierfertig!

kalt werden lassen, damit man sich nicht verbrennt

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