Ausgefallene Rezepte mit Hülsenfrüchten - 5 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Eine klassische Methode zum Schmelzen von Schokolade oder dem schonenden erhitzen von gemüse ist das Wasserbad. In diesem Video erkären wir euch, wie ihr Schokolade dank des Wasserbades gleichmäßig schmelzt.
Am besten bewertete Hülsenfrüchten Rezepte
Blaubeer - Marzipan - Tartes
Von LaSwiss25
Blaubeeren auftauchen lassen (musste ich nicht mehr machen)
- 150 g TK-Blaubeeren
- 2 Eier
- 50 g Butter
- 40 g brauner Zucker
- 1 Prise Salz
- 80 g Mehl
- Mehl zum Ausrollen Fett für die Förmchen
- 50 g Marzipanrohmasse
- 100 g Crème fraîche
- Außerdem:
- Backpapier und Hülsenfrüchte zum Blindbacken (getrocknete Linsen, Bohnen, Erbsen, etc.)
10 WIRKLICH leckere Linsengerichte
Von Bérengère
Bei Linsen denken Viele immer erst an Linsensuppe - und das nicht gerade im positiven Sinne. Für manche gab es in ihren Kindertagen dann immer noch eine mächtige Bockwurst mit dazu und der Abend war offiziell gelaufen. Vor allem, wenn das bei euch der Fall war, solltet ihr euch die folgenden 5 Linsengerichte mal ganz genau anzuschauen, denn mit Linsen kann man in der Tat noch eine ganze Menge andere (und viel tollere) Gerichte zaubern!
Linsen
Von Emily
Möhren, Zwiebel und Rosmarin schneiden und das Olivenöl in eine Pfanne geben
- 2 kleine Möhren
- 1 Zwiebel
- etwas Rosmarin
- 2 El. Olivenöl
- 2 reife Tomaten
- 2 Dosen Linsen
- 1 Tüte Spinatblätter
- Räucherspeck
- Bratwurst
- 2 Tl. Rotweinessig
Nüsse helfen beim Abnehmen: Wir zeigen euch, warum
Früher wurde fälschlicherweise davon ausgegangen, dass Nüsse dick machen und dass sie unsere Cholesterinwerte in die Höhe treiben. Allerdings hat jetzt eine Studie das Gegenteil gezeigt, sodass jetzt sogar die Zugabe von Nüssen bei Diäten empfohlen werden.
Mississippi Mud Pie
Von 4mazing
Für den Teig: In einer Schüssel Mehl, Kakao und Zucker vermengen
- Für den Teig:
- 200 g Mehl
- 25 g Kakaopulver
- 50 g Zucker
- 125 g Butter
- 1 Espresso
- 500 g Erbsen, getrocknete (o. andere Hülsenfrüchte zum Blindbacken)
- Für die Füllung:
- 150 g Butter
- 300 g Zucker, braun
- 1 Pck. Vanillezucker
- 4 Ei(er)
- 300 g Sahne
- 2 TL Zuckersirup, heller
- 150 g Schokolade, zartbitter
- 40 g Kakaopulver
- Für die Dekoration:
- 100 g Schokolade, zartbitter
- 400 g Sahne
- 1 Pck. Sahnesteif
Mississippi Mud Pie
Von LaSwiss25
Für den Teig: In einer Schüssel Mehl, Kakao und Zucker vermengen
- Für den Teig:
- 200g Mehl
- 25g Kakaopulver
- 50g Zucker
- 125g Butter
- 1 Espresso
- 500g Erbsen, getrocknete (o. andere Hülsenfrüchte zum Blindbacken)
- Für die Füllung:
- 150g Butter
- 300g Zucker, braun
- 1 Pck. Vanillezucker
- 4 Ei(er)
- 300g Sahne
- 2 TL Zuckersirup, heller
- 150g Schokolade, zartbitter
- 40g Kakaopulver
- Für die Dekoration:
- 100g Schokolade, zartbitter
- 400g Sahne
- 1 Pck. Sahnesteif
Diese Hülsenfrucht senkt unseren Cholesterinwert und ist reich an Protein und Eisen
Linsen sind nicht nur eine köstliche Hülsenfrucht, sondern auch voll mit für unseren Körper wichtigen Nährstoffen. Wir erklären dir, was alles in den Hülsenfrüchten steckt.
Blaubeer-Vergnügen
Von LilaPlätzchen, Lila Plätzchen
Blaubeer-Mascarpone-Kuchen
- Zutaten für eine 22cm-Form:
- Für den Teig:
- 220g Mehl
- 110g Butter
- 50g Puderzucker
- Salz
- 1 Eigelb
- Hülsenfrüchte zum Blindbacken
- Für die Creme:
- 200g Blaubeeren
- 70g Zucker
- 5 Eier
- 250g Mascarpone
- Für die Verziehrung:
- 100g Schlagsahne
- 1 Pck Vanillezucker
- einige Blaubeeren
- gehackte Pistazien
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