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Schmackhafte Rezepte für Curry-Linsensuppe - 4 Rezepte

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Am besten bewertete Curry-Linsensuppe Rezepte

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Die Zwiebel schneiden und kurz anbraten

  • - Rote Linsen ( 250g)
  • - 2 Tomaten (frisch oder kleine Pizzatomaten aus der Dose)
  • - eine Dose Kokosmilch
  • - eine Zwiebel
  • - ein TL Gemüsebrühe
  • - Currypulver
  • - Chili
  • - Salz
3.8/5 (31 Bewertung)

Von

Bei Linsen denken Viele immer erst an Linsensuppe - und das nicht gerade im positiven Sinne. Für manche gab es in ihren Kindertagen dann immer noch eine mächtige Bockwurst mit dazu und der Abend war offiziell gelaufen. Vor allem, wenn das bei euch der Fall war, solltet ihr euch die folgenden 5 Linsengerichte mal ganz genau anzuschauen, denn mit Linsen kann man in der Tat noch eine ganze Menge andere (und viel tollere) Gerichte zaubern!

Von

Bei gerade mal 80 Kalorien pro Portion und wenig Fett werden 3 Gramm wertvolle Ballaststoffe geliefert

  • 20 g rote Linsen
  • 200 ml klassische Gemüsebrühe
  • 1 TL Currypulver
  • ½ kleine Stangen Staudensellerie (ca. 25 g)
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 EL Joghurt (0,1 % Fett)
3.7/5 (80 Bewertung)

Diese leckeren und leichten Veggieburger sind nicht nur was für Vegetarier! Sie sind voller Nährstoffe und und eignen sich perfekt als leichtes Abendessen.

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Die Linsen gründlich waschen und dann in kochendem ungesalzenem Wasser mindestens 20 min aufgehen lassen

  • -200g Linsen
  • -1 Dose Kicherbsen
  • - 1/2 Aubergine
  • - ein TL Gemüsebrühe
  • - 6 Kirschtomaten
  • - 1 Zwiebel
  • - Kochsahne
  • - Curcuma
  • - Ingwer
  • - Currypulver
2.9/5 (39 Bewertung)

Von

Öl in einem großen Topf erhitzen, Zwiebeln und Karotte dazugeben, auf mittlere Hitze schalten und anbraten bis di...

  • 1 El Olivenöl
  • 2 Zwiebeln, gehackt
  • 1 Karotte, gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 El Currypulver
  • 120 g rote Linsen
  • 1,5 l Gemüsebrühe
  • 100 ml passierte Tomaten
  • Salz und Pfeffer
0/5 (0 Bewertung)

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