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Köstliche Rezepte mit Linsen - 20 Rezepte

Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Linsencurry, Linsensalat, Linsen mit Spätzle, Curry-Linsensuppe, Hülsenfrüchten, Linseneintopf, roten Linsen

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Zwiebel schneiden wie ein Pro

Profi-Köche kriegen eine Zwiebel so schnell geschnitten, dass sie gar nicht erst die Chance hat ihnen die Tränen in die Augen zu treiben. Chefkoch Damien zeigt euch wie man Zwiebeln schnell geschnitten bekommt, ohne sich in die Finger zu schneiden.

Am besten bewertete Linsen Rezepte

Von

Ein ganz besonderes Schokoladenkuchenrezept, das ganz ohne Butter und Mehl auskommt! Ideal für Menschen auf Diät ...

  • 300g Puy-Linsen
  • 3 Eier
  • 3 EL Zucker
  • 1 Tafel Schokolade
  • 1/2 Pk Backpulver
  • 1 Pk Schokoladentropfen
4.8/5 (360 Bewertung)

Hülsenfrüchte sind gesund, das weiß jeder. Hülsenfrüchte sind reich an pflanzlichen Proteinen, das weiß mittlerweile eigentlich auch jeder. Aber Hülsenfrüchte haben noch sooo viele andere Vorteile, weshalb sie noch viel öfter auf unseren Tellern landen sollten. Welche das sind, das verraten wir euch heute.

Von

Für die Bratlinge die Linsen sowie die Süßkartoffel kochen und zusammen mit allen anderen Zutaten in einen Mixer...

  • Für die Bratlinge:
  • 1 Karotte (geschält und geraspelt)
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Tasse gekochte rote Linsen
  • 1 Dose Kichererbsen
  • 1 mittelgroße Süßkartoffel
  • 2 große Eier
  • 1 Tasse kernige Haferflocken
  • Petersilie und Koriander
  • 1 TL Chilipulver
  • 1 TL Paprika
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • Hafermehl (kann leicht aus Haferflocken hergestellt werden)
  • Für die Guacamole:
  • 2 reife Avocados
  • 1 Knoblauchzehe
  • Saft einer halben Zitrone
  • Salz
  • Pfeffer
  • Olivenöl
  • Naturjoghurt
  • Für den Belag:
  • 4 Vollkornbrötchen
  • Rucolasalat
  • Tomaten
  • getrocknete Tomaten
  • Essiggurken
  • Käse (nach Geschmack aber besonders empfehlenswert sind Ziegenkäse sowie Parmesan)
  • verschiedene Saucen nach Belieben (Barbecue
  • Honig-Senf
  • Mayonnaise
  • Ketchup ...)
4.9/5 (241 Bewertung)

Die exotischen Aromen der indischen Küche verführen uns einfach immer wieder. Selbst eine ganz einfache Zutat wie Linsen wird zu einer erlesenen Speise. Wir zeigen euch, wie ihr selbst ein Dal zaubert...

Von

Darf auf unserem schwäbischen Speiseplan nicht fehlen

  • 1 Packung Spätzle
  • Wiener Würstchen
  • 300 g Linsen
  • 50 g Speckwürfel (nach Belieben)
  • Kasseler (nach Belieben)
  • 2 große mehlig kochende Kartoffeln
  • 1 Zwiebel
  • 1 Lorbeerblatt
  • Etwas Essig
  • Salz
  • Wasser
5/5 (194 Bewertung)

Von

Rote Linsen waschen

  • 1 Tasse rote Linsen
  • 1 Tasse Bulgur fein
  • 2 EL Paprikamark
  • 1/2 Bund glatte Petersilie
  • 1/2 Bund frischer Pfefferminz
  • 1/2 Tasse Olivenöl
  • 2 Stangen Lauchzwiebeln
  • 1 große Zwiebel
  • 1 ZitroneSalz
  • 1TL blattpaprika
  • 1TL Kreuzkümmel
  • 1TL Isod
3.8/5 (172 Bewertung)

Dieses super hübsche, köstliche Gericht läßt sich ganz leicht zubereiten. Wir zeigen euch, wie...

Von

Auf der schwäbischen Alb werden seit Jahrhunderten schon Linsen angebaut

  • 250 g Alblinsen
  • 1 große Zwiebel
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Dose stückige Tomaten (im Sommer gerne frische
  • gehäutet und gewürfelt)
  • 2 Lorbeerblätter
  • 2 TL Thymian
  • 2 TL Oregano
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle
  • ggf. etwas Wasser
4.3/5 (21 Bewertung)

Von

Möhren, Zwiebel und Rosmarin schneiden und das Olivenöl in eine Pfanne geben

  • 2 kleine Möhren
  • 1 Zwiebel
  • etwas Rosmarin
  • 2 El. Olivenöl
  • 2 reife Tomaten
  • 2 Dosen Linsen
  • 1 Tüte Spinatblätter
  • Räucherspeck
  • Bratwurst
  • 2 Tl. Rotweinessig
4.5/5 (6 Bewertung)

Von

In einem Topf etwas Butter erhitzen, die Zwiebeln und die Knoblauchzehen hinzufügen und für ein paar Minuten anbr...

  • 1 Glas rote Linsen ( gewaschen )
  • 1 Zwiebel ( kleingeschnitten )
  • 2 kleine Kartoffeln ( gewürfelt )
  • 2 Karotten ( in Scheiben geschnitten )
  • 2 Knoblauchzehen ( geschält )
  • 1 1/2 Liter Hühnerbrühe
  • Salz
  • Pfeffer
  • Etwas Butter
  • Je 1 TL getrocknete Minze& Chiliflocken
  • 300ml Milch
4/5 (36 Bewertung)

Von

Leckere Pilaw

  • 1 cup Basmati-Reis
  • 1/2 cup grüner Linsen
  • 1 handvoll Suppennudeln
  • 1 EL Pinienkerne
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 handvoll Kirschtomaten
  • 3 EL Pesto
4.1/5 (23 Bewertung)

Von

Die Linsen gründlich waschen, zusammen mit der Gemüsebrühe in einen großen Topf geben, ca 20 Minuten köcheln l...

  • 500g Linsen
  • 500g Kartoffeln
  • 1 Bund Suppengrün
  • 1500 ml Gemüsebrühe
  • 500 ml Fleischbrühe
  • 3 EL Balsamico Bianco
  • frische Petersilie
  • Wiener Würstchen
  • 2 Scheiben Bauchspeck (nach Geschmack)
3.3/5 (82 Bewertung)

Von

Bei gerade mal 80 Kalorien pro Portion und wenig Fett werden 3 Gramm wertvolle Ballaststoffe geliefert

  • 20 g rote Linsen
  • 200 ml klassische Gemüsebrühe
  • 1 TL Currypulver
  • ½ kleine Stangen Staudensellerie (ca. 25 g)
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 EL Joghurt (0,1 % Fett)
3.7/5 (79 Bewertung)

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