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Köstliche Rezepte für Linsensalat - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: BUTTER selber machen in 6 Minuten

 BUTTER selber machen in 6 Minuten

Schüttet dazu einen Becher Schlagsahne in ein Schraubglas und verschließt dieses gut mit dem Deckel. Schüttelt anschließend das Glas mit der Sahne sechs Minuten lang. Während des Schütteln trennen sich das Milchfett von der Buttermilch. Die restliche flüssige Buttermilch abschütten und fertig.

So enthaltet ihr frische Butter - komplett selbst geschüttelt!

Am besten bewertete Linsensalat Rezepte

Von

Die Linsen in einen Topf geben und mit 2 Tassen Wasser bedecken

  • ¼ eines Rotkohlkopfes
  • 1 Glas grüne Puy-Linsen
  • 1 Bündel Estragon
  • 200g Trauben
  • 1 große rote Zwiebel
  • 150g Blauschimmelkäse
  • 1 Bündel Kräuter (Thymian
  • Lorbeer und Petersilie)
  • Für die Salatsauce:
  • 6 EL Olivenöl
  • 3 EL Apfelessig
  • 1 EL klarer Honig
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
2.8/5 (19 Bewertung)

Von

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373 mal geteilt

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Geröstete Kohlrabi ergeben kombiniert mit knackigem Rucola, Linsen, Rote Bete und cremigen Tahin-Dressing einen le...

  • 400 g Kohlrabi
  • 1 EL Olivenöl
  • Pfeffer und Salz
  • 100 g Berglinsen
  • 130 g gegarte rote Bete
  • 70 g Rucola
  • Kürbiskerne
  • 2 EL Tahin (Sesammus)
  • 2 EL Agavendicksaft
  • 2 EL Apfelessig
  • Saft 1/2 Zitrone
  • 1/2 TL granulierter Knoblauch
  • etwas Salz und Pfeffer
0/5 (0 Bewertung)

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