Leckere Rezepte für Rotkohlsalat - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Eisbergsalatblätter ruck zuck gelöst

Jedes Eisbergsalatblatt einzeln lösen war gestern, alle Salatblätter in einem Mal lösen ist heute! Und Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick, der es möglich macht, die alle Salatblätter ruck zuck in einem Mal vom Strunk zu lösen.

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Am besten bewertete Rotkohlsalat Rezepte

Rotkohlsalat, vegan

Von Food and Blood, Food and Blood

Kraut fest durchkneten, Zutaten vermischen und 30 Minuten durchziehen lassen

150g Rotkraut
100g orangefarbene Zitrusfrucht (bitte keine Zitronen anmalen !)
1/2 Apfel
1 EL Zitronensaft
je 1 Msp. gemahlener Koriander, Nelken, Ingwer, Kardamom, Pfeffer
Prise Kräutersalz

4/5 (56 Bewertung)

Rezept für Blumenkohl-Kroketten mit Käse

Von Pascale Weeks

Eine originelle Idee Blumenkohl zuzubereiten! Noch dazu sind diese Gemüse-Kroketten äußerst kalorienarm und einfach nachzumachen! Hier kommt unsere Rezeptanleitung.

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Linsensalat mit Rotkohl und Rosinen

Von Catherine du blog Casa-Breizh

Die Linsen in einen Topf geben und mit 2 Tassen Wasser bedecken

¼ eines Rotkohlkopfes
1 Glas grüne Puy-Linsen
1 Bündel Estragon
200g Trauben
1 große rote Zwiebel
150g Blauschimmelkäse
1 Bündel Kräuter (Thymian, Lorbeer und Petersilie)
Für die Salatsauce:
6 EL Olivenöl
3 EL Apfelessig
1 EL klarer Honig
Salz, Pfeffer aus der Mühle

2.8/5 (19 Bewertung)