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Japanische Rezepte - 8 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Pizzaschnecken: super einfach, super lecker

Gerolltes Glück: Pizzaschnecken sind ein super leckerer Snack, der noch dazu ganz leicht gemacht wird. Wie ihr aus wenigen Zutaten ganz schnell dieses leckere Rezept backen könnt, verraten wir in diesem Video. Perfekt für die nächste Party oder als Snack zum Abend mit Freunden!

Am besten bewertete Japanische Rezepte

Von

Baumkuchen ist ein schichtweise aufgebauter Kuchen

  • Für 2 große bzw. 4 kleinere Baumkuchen braucht Ihr: 250g Butter, 250g Zucker, 150g Mehl, 100g Speisestärke, 1 Päckchen Vanillezucker, 2 Eier, 4 Eier getrennt, 3 EL Rum, 3 TL Backpulver, 150-200g Kuvertüre und ein Stiehl bzw. Rolle
4.2/5 (74 Bewertung)

Von

Nigiri Sushi mit Lachs und Forellenkaviar

  • 200g gekochter Reis für Sushi
  • 10 Scheiben Lachs
  • Forellenkaviar
  • Wasabipaste
  • Nori (Algenblätter)
  • Schnittlauch, frisch
4.9/5 (290 Bewertung)

Von

... Freunde einladen und um die Wette rollen

  • 250g Sushireis
  • 4 Noriblätter
  • 1 Möhre, in dünne Streifen geschnitten
  • 1 Avocado, in dünne Streifen geschnitten
  • 1 Pkt. Surimisticks
  • frischer Fisch (Sushiqualität; z.B. Thunfisch, Lachs)
  • Wasabipaste
  • Ingwer, eingelegt
  • 1/2 TL Zucker
  • 2 EL Reisessig
  • Sojasauce
5/5 (2 Bewertung)

Von

Die üppige Vitamin-D-Portion aus dem Lachs hält nicht nur Knochen und Zähne stabil, sondern stärkt auch die Mus...

  • 150 g Sushi-Reis
  • 150 g Räucherlachs (in dünnen Scheiben)
  • 2 TL Wasabi-Paste
  • 60 ml Sojasauce
  • 30 g Sushi-Ingwer (Glas)
4.3/5 (106 Bewertung)

Von

Gurke in dünne Scheiben schneiden

  • 500 g Salatgurke
  • 8 EL Öl
  • 4 EL Balsamico-Essig
  • 2 El Sojasauce
  • 1 Tl Chili-Gewürz
  • etwas Salz
  • etwas Pfeffer
3.7/5 (23 Bewertung)

Von

"It's passion, it's not love

  • 12 - 16 mittelgroße rohe Shrimps oder Scampi
  • 500 gr Fischfilet
  • 1 Lotuswurzel (Dose)
  • 1 Dose junge, zarte Maiskölbchen
  • 3 Winterbambusschösslinge (Dose)
  • Gingko-Nüsse (Dose)
  • 8 Frühlingszwiebeln
  • 250 gr frische Champignons
  • 4 EL geraffelter weißer Rettich
  • 2 EL feingeriebener frischer Ingwer
  • 750 ml Pflanzenöl
  • 125 ml Sesamöl
  • Ausbackteig:
  • 1 Ei
  • 250 ml eiskaltes Wasser
  • eine Messerspitze Natron
  • 185 ml ungesiebtes Weizen- oder tempura-Mehl
  • Ausserdem:
  • Tempurasoße
3.2/5 (35 Bewertung)

Von

Lachsfilet mit einem scharfen Messer quer zur Faser und leicht schräg in acht dünne Scheiben von etwa 3 x 5 cm sc...

  • 150 g frisches Lachsfilet (am besten aus dem Mittelstück)
  • 2 Tl Wasabipaste
  • 1/2 Rezept vorbereiteter Sushi-Reis
  • 1 El Lachs- oder Forellenkaviar
  • Essigwasser
2.9/5 (24 Bewertung)

Von

Reis waschen und nach Anleitung zubereiten

  • Pro Person
  • 100 g Fisch in Sushiqualität
  • 100 g ungekochter Reis
  • weiterhin
  • Sojasoße
  • Wasabi
  • Sesam (geröstet)
  • Thunfisch aus der Dose
  • 1 große Karotte
  • Noriblätter
  • Reisessig
  • Zucker
  • Salz
  • Avocado
  • Miracel Whip
  • Pfeffer
2.7/5 (28 Bewertung)

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