Sushi Grundrezept
Von Linola81
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Zutaten
- Pro Person
- 100 g Fisch in Sushiqualität
- 100 g ungekochter Reis
- weiterhin
- Sojasoße
- Wasabi
- Sesam (geröstet)
- Thunfisch aus der Dose
- 1 große Karotte
- Noriblätter
- Reisessig
- Zucker
- Salz
- Avocado
- Miracel Whip
- Pfeffer
Infos
Portionen 1
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Reis waschen und nach Anleitung zubereiten. Mit Zucker, Salz und Essig würzen (nicht zu wenig Essig).
Schritt 2
Karotten in Streifen schneiden und in Sojasoße/Wasser 1:1 kochen.
Schritt 3
Thunfisch mit Miracel Whip vermischen, mit Pfeffer würzen.
Schritt 4
Noriblätter halbieren.
Schritt 5
Sushimatte mit Frischhaltefolie umwickeln.
Schritt 6
Noriblätter mit Reis dünn bedecken, nach Belieben belegen und rollen. Inside-out-Rolls in Sesam wenden.
Schritt 7
Mit Sojasoße und Wasabi servieren.
Schritt 8
Dazu passt Algensalat.
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