Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...
Abmelden / Willkommen
Newsletter

Asia-Fisch-Päckchen

Von

Rezept bewerten 4.2/5 (62 Bewertung)

Zutaten

  • 1/2 Packung (137,5 g) tiefgefrorene Tilapia Filets (Buntbarsch)
  • 100 g tiefgefrorene Chinesisches Pfannen-Gemüsemischung
  • Salz
  • Pfeffer
  • 20 g Kokosmilch
  • 50 g Exress Langkornreis (2 Minuten-Reis; vorgegart)
  • Asia-Gewürzmischung
  • Koriander zum Garnieren

Infos

Portionen 1
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 10Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Fisch und Gemüse bei Zimmertemperatur auftauen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 2

Fisch und Gemüse in eine ofenfeste Form legen. Kokosmilch angießen.

Schritt 3

Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: Stufe 2) ca. 8 Minuten garen.

Schritt 4

Inzwischen Reis nach Packungsanweisung zubereiten.

Schritt 5

Reis in einer Schale, Fisch und Gemüse auf einem Teller anrichten.

Schritt 6

Mit Asia-Gewürzmischung bestreuen und mit Koriander garnieren.

Portion ca. 1210 kJ/ 290 kcal. E 26 g/ F 11 g/ KH 23 g.

Du magst vielleicht auch

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wir haben das perfekte Fingerfood fürs Partybuffet gefunden!

Egal ob am Buffet auf der Party, beim Spieleabend oder beim Entspannen auf der Coach: Fingerfood gehört einfach dazu! Immer nur Gemüsesticks sind langweilig und sehen bei weitem nicht so appetitlich aus, wie diese Kreation hier: 

 

ZUtaten

  • 1 Baguette
  • Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
  • Tsatsiki
  • Pesto Rosso
  • Kräuterfrischkäse
  • Minze
  • Schnittlauch
  • Basilikum

 

Zubereitung

  1. Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken. 
  2. Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen. 
  3. Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken. 
  4. Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen. 
  5. Snacken was das Zeug hält. 

Dieses Rezept kommentieren

Schlemmer-Scholle Forelle mit Tomate und Zitronen gebacken