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Leckere chinesische Gerichte im Wok - 5 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Croque Monsieur - So gelingt der Sandwich-Klassiker aus Frankreich!

Rezept für Croque Monsieur aus dem Sandwichmaker:

Ein Croque Monsieur ist ja soviel mehr als ein einfaches Sandwich!

Er besteht aus 

  • 1 Scheibe saftigem Kochschinken
  • 1 Scheibe Emmentaler
  • 2 Scheiben Toastbrot 
  • wird mit Butter bestrichen & ab damit in den Sandwichtoaster!

Wenn ihr noch ein Spiegelei auf den fertigen Croque Monsieur legt, habt ihr eine Croque Madame - oder auch hierzulande Strammer Max genannt!

Guten Appetit

 

Am besten bewertete Chinesische Gerichte im Wok Rezepte

Von

Das Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden, dann in Sesamöl anbraten

  • 400 g Lammfleisch
  • ½ rote Paprika
  • ½ gelbe Paprika
  • 1 kleine Zucchini
  • Einige grüne Bohnen und Brokkoliröschen
  • Sesamöl
  • Paprikapulver
  • Woksauce
  • Kokosmilch
4.4/5 (104 Bewertung)

Von

Lieblings Essen meiner Kinder

  • für 4 Personen
  • 500 g Mungobohnensprossen
  • 400 g Hähnchenfleisch, in dünne Streifen geschnittene
  • 2 kleine Zwiebeln, in dünne Spalten geschnittene
  • 2 Eßlf. Olivenöl
  • 1 Teelf. Meersalz
  • 1 Teelf. Kumin
  • Pfeffer aus der Mühle
  • 1- 2 Eßlf. Sojasoße
4/5 (39 Bewertung)

Von

Tofu grob würfeln. In Wok Erdnüsse mit Öl rösten, dann Tofu dazugeben

  • 600g Tofu
  • 6 EL Sojasauce
  • 5 EL Reiswein, 5 EL Reisessig
  • 2 TL Zucker
  • 4 EL Öl
  • 100g Erdnusskerne
3.6/5 (21 Bewertung)

Von

TK Bohnen in kochendem Salzwasser 10-12 min garen

  • 250g TK Bohnen, Salz, 100g Zuckerschoten, Je 1 kleine rote+gelbe+grüne Paprika, 1 rote Zwiebel, 200g Möhren, 400g Hähnchenfilet, 2 EL Öl, 50g Cashewkerne, 125g Sojasprossen, 8-10 EL Sojasoße, 5 EL Chilisoße
2.5/5 (2 Bewertung)

Von

TK Bohnen in kochendem Salzwasser 10-12 min garen

  • 250g TK Bohnen
  • Salz
  • 100g Zuckerschoten
  • Je 1 kleine rote, gelbe und grüne Paprika
  • 1 rote Zwiebel
  • 200g Möhren
  • 400g Hähnchenfilet
  • 2 EL Öl
  • 50g Cashews
  • 125g Sojasprossen
  • 8-10 EL Sojasoße
  • 5 EL Chilisoße für Huhn
0/5 (0 Bewertung)

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Asia - Hähnchen - Wok Lamm-Wok