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Hackfleischpizza

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Rezept bewerten 3.9/5 (297 Bewertung)

Zutaten

  • 1 kg Hackfleisch
  • 3 Eier
  • 4 Frühlingszwiebeln
  • 4 Tl Speisestärke
  • 2 gepreste Knoblauchzehen
  • Salz
  • Pfeffer
  • 20 g Tomatenmark (ca 4 Tl)
  • Kräuter der Provence
  • Belag
  • 4 mittelgroße Tomaten
  • 3 Kugeln Mozzarella
  • eingelegte Peperoni

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Den Käse und die Tomaten in Scheiben schneiden.

Ofen auf Ober/Unterhitze 180°C vorheizen.
Heißluft ca 160°C

Hackfleisch mit allen Zutaten gut verkneten
und pikant abschmecken.

Ein Backblech mit Backpapier auslegen
und die Masse als darauf 1 - 1 1/2 cm dick
darauf verteilen.
Welche Form ihr dabei bevorzugt,müsst ihr entscheiden.

Die Fleischmasse nun mit Tomaten, abgetropften Peperoni und Mozzarella belegen.

Das ganze 20-30 Minuten backen lassen,
in Stücke schneiden und mit Salat servieren.

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