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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wie entkerne ich Granatäpfel effizient?

Wer hat schon Lust jeden Kern vom Granatapfel einzeln heraus zu lösen? Niemand! Deshalb zeigt Chefkoch Damien wie man die Kerne aus Granatäpfeln ganz schnell und effizient herausgelöst bekommt.

Am besten bewertete Country Potatoes Rezepte

Von

Zuerst den Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen

  • 200g Zucchini (oder eine mittlere Zucchini)
  • 2-3 rote Spitzpaprika
  • 1 mittelgroße Zwiebel
  • 200g Kartoffeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL Mexican Fajitagewürzmischung (erhältlich bei Billa, Merkur)
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Paprikapulver
  • etwas Pfeffer
  • etwas Öl
5/5 (1 Bewertung)

Von

Zuerst einmal den Ofen aufheizen auf 200°C Ober-/Unterhitze

  • Kartoffeln:
  • 750g Kartoffeln
  • 3 Knoblauchzehen
  • 3 TL Paprikapulver
  • 1 EL Tacogewürzmischung
  • etwas Fenchel
  • Salz & Pfeffer
  • 2 EL Öl
  • Brokkoli:
  • 250g Brokkoli
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 TL Salz
  • Zwiebeln:
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 ½ EL Butter
  • 2 TL Honig
  • ½ TL Salz
  • roter Dip:
  • 2 EL Mexican Sauce
  • 1 ½ EL Pizzasauce
  • 1 TL Paprikapulver
  • gelber Dip:
  • 2 TL American Mustard
  • 2 TL Honig-Dillsenf
  • 1 TL Hummus mit Curry
5/5 (1 Bewertung)

Von

Auf Kartoffelspalten Öl geben und mit Gewürzen würzen

  • 500 g Kartoffelspalten
  • 1 TL Öl
  • 1 gepresste Knoblauchzehe
  • Salz, Paprikapulver
4/5 (19 Bewertung)

Von

Gewürze und Öl in eine Schüssel geben und vermengen

  • 8 kleine Kartoffel
  • 3 EL / 30g Olivenöl
  • 2 TL Paprikapulver
  • Knoblauch
  • Kümmel
  • Muskatnuss
  • ½ TL Currypulver
  • Salz
  • Pfeffer
3.2/5 (94 Bewertung)

Von

Kürbis- und Kartoffelspalten mit Ziegenfrischkäsedip

  • 1 Hokkaido-Kürbis
  • 700g Kartoffeln
  • 2 EL Olivenöl
  • Kräuter der Provence
  • 250g Naturjoghurt
  • 100g Ziegenfrischkäse
  • Salz und Pfeffer
3/5 (5 Bewertung)

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Kürbis- und Kartoffelspalten mit Ziegenfrischkäsedip Zucchini-Paprika-Zwiebel Pfanne mit Wedges