Leckere Rezepte für einen Käsesalat mit Gouda - 3 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
So einfach, so gruselig, so lecker! Wir zeigen euch das perfekte Halloween-Dessert: Pfannkuchen-Monsteraugen! Gefüllt mit Banane und Mandel-Nougat-Creme. Schwingt den Zauberstab und probiert's gleich mal aus...
Zutaten
- 3 Tassen Mehl
- 3 Tassen Milch
- 3 EL Zucker
- 3 Eier
- 1 großzügige Prise Salz
- Pflanzenöl
- Zentis Belmandel (Mandel-Nougat-Creme)
- Bananen
Tipp: Verwendet zum Abmessen der Zutaten eine herkömmliche Kaffeetasse mit einer Füllmenge von 125 ml ;)
Zubereitung
Bereitet zunächst den Pfannkuchenteig zu und backt die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne schön dünn aus. Anschließend bestreicht ihr die fertigen Pfannkuchen mit der Mandel-Nougat-Creme und wickelt eine Banane darin ein.
Die Pfannkuchen-Rollen in daumendicke Scheiben schneiden, je zwei Scheiben auf Schaschlikspieße spießen und mit Augen dekorieren.
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Käsesalat mit Früchten und Sesam

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Den Käse in mundgerechte Würfel schneiden
- 100 g junger Gouda
- 100 g Gruyére
- 2 Mandarinen
- 100 g Weintrauben
- 1/2 Apfel
- 2 EL Sesam
- Dressing:
- 4 EL Joghurt
- Salz, Pfeffer
- 1-2 TL Honig
- Zitronensaft
- Schnittlauch
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Alles miteinander vermischen
- 6scheiben schinken
- 2scheiben käse
- 1paprika
- 1frühlingszwiebel
- 5 gewürzgurken
- etwas öl und essig
- salz und pfeffer
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- 500 g Käse (Edamer), in Stifte geschnitten
- 2 Paprikaschote(n), rot, in kleine Würfel geschnitten
- 2 Lauchzwiebel(n), in kleine Ringe geschnitten
- 3 EL Balsamico bianco
- 3 EL Öl (Sonnenblumenöl)
- 1/2 TL Zucker
- 1/2 TL Salz
- 2 TL Maggi - Würzmischung Nr. 4
- 1 Msp. Pfeffer
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